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Prodotti tipici

Tipicità

Abracadabra: la magia alla liquirizia Dop di Calabria firmata Vecchio Magazzino Doganale

Dopo aver prodotto ‘L’amaro più buono al mondo’, ovvero l’Amaro Jefferson premiato al World Liqueur Awards 2018 di Londra con due prestigiosi riconoscimenti, World’s Best Liqueur e Best Herbal, il Vecchio Magazzino Doganale presenta al mondo e agli amanti del buon bere il Liquore alla liquirizia di Calabria Dop Abracadabra. Realizzato con liquirizia di Calabria …

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Musulupu d’Aspromonte, un formaggio prodotto come in antichità

Il Musulupu d’Aspromonte è un formaggio da tavola di origine greco-albanese prodotto tra marzo e settembre nei paesi interni della Locride. Secondo un’antichissima tradizione, la denominazione del Musulupu d’Aspromonte deriva dall’antica lingua grecanica parlata in queste zone della Locride, e la sua traduzione sarebbe ‘boccone del lupo’. Questo antichissimo formaggio …

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Morzello Catanzarese, storia e denominazione De.C.O

Il Morzello Catanzarese, meglio conosciuto in tutta la Calabria come U Morzeddhu Catanzarisa, è una pietanza tipica di Catanzaro e della Calabria con origini antichissime e tutt’oggi molto richiesto. Storicamente il Morzello Catanzarese veniva  realizzato soprattutto dalle massaie calabresi e dalle nonne calabresi che ne conservano gelosamente la ricetta. Il …

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