Secondo una tradizione storica, tramandata da generazioni e gelosamente conservata e rispettata dai calabresi, sono 13 le portate che in Calabria bisogna mangiare durante la cena della Vigilia di Natale. I nonni calabresi spiegano che le 13 portate rappresentano il numero degli Apostoli insieme a Gesù, ma potrebbero essere anche …
Read More »Labbirra presenta la “Crispellata Inaugurale”
Durante la mattinata di domani 24 dicembre, in occasione della nuova apertura, il pub Labbirra ha organizzato un evento unico nel suo genere per presentare alla città la nuova location in stile natalizio: la Crispellata inaugurale. L’evento, il primo di una lunga serie, permetterà agli ospiti di degustare, a partire …
Read More »I 5 dolci natalizi campani per eccellenza
Napoli è la capitale del buon cibo e soprattutto dei dolci, per la maggior parte appartenenti alla storica tradizione enogastronomica del posto. Proprio durante le festività natalizie prendono forma e vita le migliori ricette di famiglia con particolare attenzione ai dessert, dolcezze da gustare a fine pasto tra un brindisi …
Read More »Volla si candida capitale dei Friarielli
I friarielli, tra le tipologie di verdure più consumate in Campania e più richieste nelle altre regioni, appartengono ad una “cultivar” esclusiva, e proprio per questo motivo Volla, centro alle porte di Napoli, ha portato avanti la sua candidatura come capitale del friarielli. Volla, oltre la candidatura vuole inoltre proporre …
Read More »A Reggio Calabria arriva Labbirra, nuovo concept di birreria
Ha aperto i battenti, a Reggio Calabria, Labbirra: location dedicata agli amanti della birra e della cultura birraia che desiderano guastare il meglio. Il nuovo concept di birreria vi aspetta in via Domenico Tripepi al civico 81, a Reggio Calabria. All’interno dell’innovativa location dallo stile inimitabile e dagli arredi particolari, …
Read More »Scatta la caccia al Pandoro di Bufala: dove trovarlo
Grazie ad una foto pubblicata e fatta girare sui social, ‘pandoro di bufala’ è diventato l’oggetto del desiderio delle festività natalizie, ed in poche ora è diventato un vero e proprio Cult, a Napoli e provincia, dove nell’immediato è scattata la ricerca di questa bontà. Negli ultimi giorni sembra proprio …
Read More »È siciliano il panettone più venduto su Amazon
Il panettone più venduto su Amazon, è proprio il dolce prodotto dall’azienda Fiasconaro di Castelbuono, il Panettone Oro Verde, venduto insieme alla crema di pistacchio. Quest’anno, è proprio il Made in Sicily ad aggiudicarsi il primato di vendita di panettoni on line. Mario Fiasconaro, ha iniziato a proporre dolci e …
Read More »Gli agrumi siciliani, i più buoni al mondo
La Sicilia è storicamente la terra degli agrumi per eccellenza. I limoni Femminello di Siracusa, le arance rosse e bionde, e i mandarini coltivati e raccolti in Sicilia, sono molto richiesti per la loro dolcezza, l’inebriante profumo e le proprietà nutrizionali e salutistiche uniche al mondo di cui godono grazie …
Read More »A Reggio Calabria “Capodanno a Piazza Duomo”
L’ultimo giorno dell’anno, a Reggio Calabria, si festeggerà anche a piazza Duomo con tanta musica e divertimento. Fervono i preparativi, a Reggio Calabria, per il Capodanno di piazza Duomo presentato e organizzato da “Comitato Corso Sud” e “Deep Club”. Durante la lunga serata, i reggini tra brindisi e auguri danzeranno …
Read More »Nduja di Spilinga: icona e patrimonio calabrese
Lungi da me il voler essere accademico ed esaustivo con questo scritto sulla Nduja, – spiega in una nota Giorgio Durante, Presidente Accademia Tradizioni Enogastronomiche di Calabria. La Nduja per quanto ormai rinomata in tutto il mondo rappresenta un mondo misterioso, tutto da conoscere ed esplorare. A partire dalle sue …
Read More »