Secondo piano

L’abbinamento pizza napoletana e Londra spesso fa venire i brividi soprattutto a quegli italiani amanti del Made in Italy e fortemente convinti del fatto che il cibo all’estero sia “spazzatura”. Non è proprio così : esiste anche a Londra una pizzeria che, dotata di forno a legna, realizza un’ottima pizza …

Alcuni giorni fa, la Confederazione dei Pasticceri italiani (Conpait) ha preso parte all’udienza di Papa Francesco. L’obiettivo? addolcire le prediche del Pontefice che si è occupato della perdita del senso della vita che minaccia le popolazioni dei Paesi sviluppati, “ipocritamente impegnati a parlare di pace mentre vendono ordigni bellici“. Durante …

In occasione della Giornata internazionale contro la violenza sulle donne, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite, tornano in campo, a Cosenza, le “Clementine antiviolenza” per la settima edizione dell’iniziativa benefica promossa da Confagricoltura Donna Calabria e Unione Agricoltori di Cosenza e patrocinata dal Cosenza Calcio. L’iniziativa si svolgerà presso lo …

L’enogastronomia calabrese è sbarcata nei giorni scorsi a Cremona, dove ha conquistato il numeroso pubblico de Il BonTà, il Salone delle Eccellenze Enogastronomiche dei Territori. Tra i 2.000 prodotti artigianali provenienti da 16 regioni italiane, presenti tra i padiglioni di CremonaFiere, grazie all’iniziativa imprenditoriale di PECCO, i visitatori hanno potuto …

È pronta a salpare anche quest’anno la “Festa del vino 2019”, che si terrà sabato prossimo in via Porchio e piazza Santa Sofia, nel pieno centro storico di Sambiase. La manifestazione, anche quest’anno si svolgerà in piazza Santa Sofia, dove nel corso degli anni l’associazione ha svolto numerosi eventi. La …

In occasione della Giornata mondiale contro la violenza sulle donne, lo chef calabrese Emanuele Mancuso ha partecipato al prestigioso evento intitolato “Ti prendo per la gola… solo così”, fortemente voluto ed ideato dall’IIS “Mancini – Tommasi” di Cosenza. “Insieme ad altri professionisti della gastronomia – ha raccontato chef Mancuso – …

La pizzeria Lievito, che calabresi e siciliani conoscono bene soprattutto per la qualità del cibo servito, non è presente solo in Italia, bensì è quello che viene definito dagli stessi inglesi “un tesoro nascosto a Londra”. Sita a Fulham Rd, Chelsea, la pizzeria Lievito rientra tra i brand del Made …

20 locali della Campania selezionati tra la rete Slow Food, per promuovere il consumo di quello che viene definito pesce “povero”, mercoledì 27 e giovedì 28 novembre aderiranno alla campagna “Blu Fish 2019”, un progetto finanziato dalla Regione Campania con fondi europei Feamp e realizzato dall’Area Marina Protetta di Punta …

L’azienda di Castelbuono, presente all’undicesima fiera internazionale del panettone e del pandoro tenutasi al Museo dei navigli di Milano, si è aggiudicata l’importante riconoscimento di “Panettone più buono d’Italia”. Il maestro pasticcere Nicola Fiasconaro, rinomato in tutta la nazione, è stato inoltre testimonial dell’importante evento gastronomico. Fiasconaro, riconosciuto come uno …

Il Black Friday, da qualche anno a questa parte ha conquistato anche l’Italia e di conseguenza le varie attività, enogastronomiche e commerciali, che per l’occasione espongono saldi e promozioni. Il Black Friday è arrivato anche a Reggio Calabria ed in particolare in via Zaleuco, precisamente da Zio Fedele, dove per …