Griglia

Il bergamotto, in occasione dei progetti ministeriali legati ad Expo 2015, è stato indicato quale prodotto di eccellenza del Sistema Italia ed inserito nell’apposito elenco del Ministero delle Politiche Agricole e forestali con soli altri 100 prodotti della nostra penisola. L’Ente Parco Nazionale dell’Aspromonte è stato scelto dal Ministero dell’Ambiente …

“La cupeta di Montepaone. Tra tradizione e commercializzazione”, questo il titolo della manifestazione in linea con le finalità ed i temi di EXPO 2015, tenutasi venerdì 2 ottobre scorso presso palazzo C. Pirrò. L’idea nasce dalla volontà del Gal Serre Calabresi-Alta Locride in partnership con il Comune di Montepaone, coadiuvato …

Far conoscere il territorio attraverso le proprie vocazioni e le produzioni di qualità. E’ con questo spirito che Unindustria Calabria ha preso parte ad Expo 2015 alla “Settimana del Protagonismo” organizzata dalla Regione Calabria. Presso il padiglione del Corriere della Sera si è registrato un interessante incontro con il presidente …

La liquirizia AMARELLI di Rossano testimone e protagonista dell’identità calabrese ad Expo ed a Francoforte su Meno. A valorizzarne le diverse declinazioni, sperimentando accostamenti inattesi ed esaltandone il gusto in piatti innovativi è stato lo chef Cristofaro AMODEO, presidente della sempre più affermata Associazione Ristoratori Italiani in Germania (ARMIG). Dopo …

Ancora puntata sui prodotti agroalimentari, la giornata conclusiva della Settimana del Protagonismo che ha richiamato la Calabria come “cuore del Mediterraneo”, volendo anche raccontare al pubblico di Expo dell’”Albero Sacro”, il cedro, frutto dal valore simbolico importante per la Comunità Ebraica, presentando l’antichissima storia della ricerca del cedro perfetto, che …

Innovazione, ricerca, tecnologia per “Le nuove frontiere del cibo”. Una agricoltura che nel solco della tradizione, di usi e pratiche secolari, guarda al futuro, capace di adeguarsi alle sfide globali, alle nuove domande di consumatori e mercati. Questi i temi trattati nella quinta giornata della Settima del Protagonismo della Calabria …

In un’area dell’entroterra calabrese indicata tra le più povere del Paese, la nocciola, produzione d’eccellenza per la quale l’area è vocata, è diventata – grazie all’impegno dei sindaci, del Consorzio e delle Organizzazioni professionali agricole e della Regione, che segue con attenzione la vicenda attraverso il consigliere Mauro D’Acri – …

Terza giornata della Settimana del Protagonismo della Calabria in corso nel Padiglione Italia di Expo Milano 2015, sino al 30 settembre, interamente dedicata al cibo naturale. Tanti, gli appuntamenti che in questa direzione hanno messo in evidenza uno degli aspetti più importanti  di una regione che comprende tutti gli orizzonti …

Cibo sano, produzioni d’eccellenza, frutti in molti casi unici; un’ agricoltura dagli aspetti peculiari, che ha saputo conservare la tradizione ma accogliendo l’innovazione, nella straordinaria varietà dei prodotti e dei paesaggi. E’ questa, in sintesi, la Calabria che si è presentata in Expo Milano 2015, nella prima giornata della Settimana …

I Parchi nazionali della Sila, del Pollino e dell’Aspromonte – con il coordinamento della Federparchi Calabria – continuano l’esperienza ad Expo’ Milano 2015, questa volta durante la Settimana del Protagonismo organizzata dalla Regione Calabria ed in corso dal 23 al 30 settembre. In particolare, il 27 settembre sarà la giornata …