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In Italia è allarma rosso sul consumo di frutta e verdura giornaliero, tra i giovani e meno giovani. Da una ricerca condotta dall’Osservatorio Grana Padano, che ha valutato attentamente le abitudini alimentari di 5.500 italian, è emerso che i giovani mangiano circa il 60% della razione quotidiana consigliata di verdura, …

Con l’inverno e le rigide temperature sono arrivati i primi sintomi influenzali e i vari malanni di stagione che ogni anno costringono a letto milioni di persone tra adulti e bambini. I vari medicinali che si trovano in commercio, dall’ibuprofene al paracetamolo, alleviano di gran lunga i sintomi influenzali, ma …

E’ nato, TerrOne, il nuovo progetto avviato dal Comune di Valledolmo, in provincia di Palermo, ideato per sostenere l’economia locale e far conoscere i prodotti tipici di qualità. TerrOne, darà la possibilità a chiunque vorrà di adottare delle piantine di pomodoro siccagno biologico o di grano duro, e di avere …

Per contrastare l’influenza e tutti i suoi sintomi fastidiosi per adulti e bambini, è stato ideato il primo Vitamina Day con appuntamenti speciali nei mercati degli agricoltori di Campagna Amica. Durante il Vitamina Day, sarà possibile scoprire gli antichi ed infallibili rimedi naturali della nonna contro raffreddore, mal di gola, tosse e …

È stato tra i protagonisti indiscussi della 41° edizione del Sigep, la più grande manifestazione riservata ai professionisti del settore gelateria, pasticceria, panificazione e caffè, l’Elisir Borsci S. Marzano, prodotto di nicchia del Gruppo Caffo 1915 che tra poco celebrerà i 180 anni di storia. Data la versatilità dell’Elisir Borsci …

Ha debuttato al Sigep di Rimini, evento di nicchia terminato il 22 gennaio, La Ricotta di Bufala Campana Dop. I numerosi visitatori provenienti da tutta Italia e anche da diversi continenti, hanno potuto degustare questa bontà Made in Italy e tutta campana, in tutta la sua versatilità, grazie al programma …

Prosegue la corsa tutta in salita di “StuPisci”, attività enogastronomica sita a Roma e gestita da giovani calabresi. “StuPisci” è un fast casual restaurant nato dall’idea di quattro ragazzi con in comune la passione per il mare e per la buona cucina del Sud. I quattro giovani imprenditori hanno lanciato …

Una grande e succulenta novità sta spopolando tra i reggini amanti della carne: si tratta dell’ArrostAria, la new entry tra le proposte dello Chef dell’Hostaria dei Campi, attività enogastronomica sita a Reggio Calabria. L’ArrostAria, è una portata pensata per tutti coloro che desiderano degustare in abbondanza carne di prima scelta …

L’annona di Reggio Calabria, frutto amato dai reggini e non solo, ha conquistato il Salone di Rimini grazie al suo sapore dolce ed equilibrato, mentre la quarta generazione di Cesare conquista il secondo posto del concorso eccellenze. A presentare e valorizzare l’annona di Reggio Calabria, durante la fiera internazione di …

La pasticceria Boccaccio, rinomata attività calabrese sita a Villa San Giovanni, ha ottenuto un enorme successo al Sigep, la fiera internazionale svoltasi a Rimini. I cugini Cosmano e Sottilaro, si sono classificati al terzo posto  nel concorso “L’Eccellenza delle Torte Gelato” con la torta “Calafrica“. Il dessert presentato alla giuria …