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Ogni volta che assaggiamo qualsiasi tipologia di cibo che varia dal dolce al salato, dall’amaro all’aspro e così via, regaliamo costantemente esperienze di gusto alle nostre papille gustative. Alcuni studi scientifici condotti recentemente hanno messo in evidenza la presenza di una tipologia di cellule gustative, sino ad ora sconosciute,  denominate …

L’emergenza Covid-19 non ha intaccato l’immagine che gli italiani hanno del bar, luogo di ritrovo dove guastare un buon caffè, incontrare gli amici, svolgere riunioni lavorative o godersi un dolce momento di pausa. Con l’avvio della Fase 2, gli italiani hanno dichiarato di essere disposti anche a pagare un prezzo …

Birra con pane ‘avanzato’? Grazie ad un progetto di tre giovani piemontesi nasce Biova Beer, una particolare birra realizzata con il pane avanzato. L’obiettivo della startup? Evitare lo spreco di pane che gli italiani, dato il periodo, stanno quotidianamente producendo in casa. In questo periodo di lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus, …

In questo periodo in cui le attività ristorative, per la maggior parte, sono chiuse a causa dell’epidemia da contagio da Coronavirus, è stata ideata Ristoacasa, una vera e propria vetrina per i ristoranti che hanno deciso di dare il via alla consegna a domicilio. ‘Ristoacasa’ è l’innovativa vetrina digitale dei …

In questo periodo di emergenza dovuta al Coronavirus e di notizie perlopiù negative proposte dalla cronaca italiana ed estera, proprio oggi è arrivata una notizia positiva: Callipo, per il quinto anno consecutivo, ha deciso di premiare i suoi dipendenti dato l’ottenimento dei risultati, più che positivi, conseguiti nel 2019. Ad …

Gordon Ramsay, uno degli chef più apprezzati e rinomati al mondo e figura di riferimento nel mondo dei cooking show, con un suo video pubblicato su twitter ha fatto infuriare il web e i fan italiani legati alla cultura enogastronomica della propria terra. Il cinquantatreenne possessore di ben 18 stelle …

Il Primitivo di Manduria, del quale sono stati imbottigliati solo nel 2019 quasi 17 milioni di litri, continua a classificarsi tra i vini più richiesti sia a livello nazionale che estero. “Questa crescita – rende noto Mauro di Maggio, presidente del Consorzio – è la dimostrazione che le nostre cantine …

Nuove frontiere del turismo e nuove esperienze: con questi obiettivi Terranostra- Campagna Amica Calabria ha partecipato al Salone del Turismo “Roma Travel Show” tenutosi dal 31 gennaio al 2 febbraio scorso presso il Palazzo dei Congressi della capitale, dove al centro vi è stato l’agriwedding, la nuova e giovanile proposta green. L’agriwedding …

Si ritorna a parlare di agrumi e in particolar modo dell’arancia rossa di Sicilia, frutto made in Italy dalle molteplici proprietà che è riuscito ad attirare a sé l’attenzione della Cina e di alcuni giornalisti del Paese asiatico che hanno potuto toccare con mano, durante una campagna produttiva dell’arancia rossa …

E’ nato, TerrOne, il nuovo progetto avviato dal Comune di Valledolmo, in provincia di Palermo, ideato per sostenere l’economia locale e far conoscere i prodotti tipici di qualità. TerrOne, darà la possibilità a chiunque vorrà di adottare delle piantine di pomodoro siccagno biologico o di grano duro, e di avere …