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A ‘Calabria d’autore’, l’evento ‘La dieta come moda, parliamone’

Dopo la splendida serata di venerdì scorso su cibo come medicina con gli interessanti spunti sui grani antichi e gli attuali,geneticamente modificati,con la presenza di ENZO MARASCIO,che oltre ad illustrare del grano per la salute delle persone,ha deliziato i presenti con la degustazione del muscolo di grano,i quali rappresenta una …

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I gelatieri reggini  di nuovo protagonisti presso l’associazione esercenti di Roma

I gelatieri reggini  Davide Destefano e Vincenzo Pennestri’ in veste di relatori a Roma presso l’associazione esercenti con il primo seminario di marketing sul gelato artigianale a cui  hanno partecipato anche Pasquale Monteleone (PIzzo) e Gaetano Vincenzi Villapiana (CS). Diversi sono stati i temi trattati:il gelato e l’icecream, analisi di …

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 Marrelli Wines fa risorgere la DOP Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto

  E’ stata presentata nella cantina Marrelli Wines, in località Sant’Andrea, la DOP Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto, denominazione salvata dopo 30 anni grazie al rosato “Bizantino” 2016 DOP Sant’Anna di Isola Capo Rizzuto, appena imbottigliato. L’evento a cui erano presenti alcuni rappresentanti delle istituzioni del territorio, la stampa, ma …

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Tartufo, partita dalla Calabria importante sfida culturale

  Con l’ingresso nell’associazione nazionale delle Città del Tartufo SARACENA, unico comune calabrese, compie un ulteriore passo in avanti lungo un percorso virtuoso consolidandosi in questi anni. Qui, nel Paese del Moscato Passito, è stata costruita e portata avanti una intelligente e complessiva strategia di sviluppo sostenibile fondata sulle eccellenze …

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Associazione Pizzaioli Calabresi presenta prima scultura in pasta di pizza

Associazione Pizzaioli calabresi il 27 e il 28 marzo ha partecipato al campionato Sabaudia (Latina) Roma . Istruttore maestro pizzaiolo e scultore dell’associazione pizzaioli calabresi Giovanni Gabugliese ha presentato un busto fortemente somigliante al dottore Enrico Bianchini. A riprova della ecletticita’ e spettacolarita’ dell’evento, e’ stata presentata in anteprima assoluta …

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A Reggio Calabria i corsi Aibes per diventare barman: “Tante richieste, domanda in aumento”

Il mestiere del barman è in continua evoluzione, e segue in modo parallelo i cambiamenti, le tendenze e le novità che riguardano l’universo del bere. Si è concluso nei giorni scorsi il Corso Aibes svoltosi a Reggio Calabria, presso il ‘Ciroma’.  Laura Arena si è classificata al primo posto, Gaetano …

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I 10 migliori ristoranti e pizzerie di Reggio Calabria secondo TripAdvisor

L’offerta gastronomica, a Reggio Calabria cosi come nel resto d’Italia, aumenta sempre più. Tra pizzerie, ristoranti, pub, trattorie e locali di ogni tipo, c’è abbondanza di scelta e di cibi. Quali, ad oggi, i locali meglio recensiti su TripAdvisor, portale tra i più utilizzati sul web? Secondo le recensioni dei …

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