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‘TuttoFood’, a Milano la fiera internazionale. Presente anche Olearia San Giorgio

Pronto a partire il ‘TuttoFood’ 2017,  fiera biennale a carattere internazionale che si svolgerà a Milano dall’8 al 11 maggio 2017. L’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare vedrà la presenza anche di  Olearia San Giorgio, azienda agricola attiva da ben 77 anni nel mondo dell’olivicultura. L’azienda si estende su …

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Agnese Gigliotti, chef calabrese giovane promessa della cucina

Solo 20 anni, ma non mancano idee chiare e talento. Agnese Gigliotti, chef calabrese classe ’96, nonostante la giovane età è già diventata  la responsabile delle cucina nel noto agriturismo di Nocera Terinese  ‘Calabria al Cubo’. Luigi Lepore lo chef costantemente ringraziato, una sorta di mentore che ha guidato Agnese nel …

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I 10 migliori ristoranti e pizzerie di Vibo Valentia secondo le recensioni di TripAdvisor

L’offerta gastronomica, in Calabria, cosi come nel resto d’Italia, aumenta sempre più. Tra pizzerie, ristoranti, pub, trattorie e locali di ogni tipo, c’è abbondanza di scelta e di cibi. Quali, ad oggi, i locali meglio recensiti su TripAdvisor, portale tra i più utilizzati sul web? Secondo le recensioni dei clienti, …

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Ricette – Polpette di melanzane alla calabrese, impossibile resistere. Come prepararle

Tra le ricette intramontabili della cucina calabrese, impossibile dimenticare le polpette di melanzane. Si tratta di un piatto tradizionale e storico della cultura culinaria calabrese, che negli ultimi anni è stato in un certo senso ‘riscoperto’ dalle nuove generazioni. Difficile oramai che pub e pizzerie non inseriscano nel loro menu, …

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Prodotti Tipici – Liquirizia calabrese dalle infinite proprietà. E’ tra le migliori al mondo

La Calabria è un universo di specialità gastronomiche, eccellenze del bere e del mangiare oramai rinomate e apprezzate non solo a livello nazionale ma anche internazionale. Per la rubrica ‘Prodotti Tipici  la liquirizia calabrese, rinomata e riconosciuta come tra le migliori a livello mondiale. E’ un prodotto antichissimo, conosciuto da …

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Successo per  “Con..Certo Gusto, Suoni e Sapori del Nord Europa” nella storica Residenza Ruggi d’Aragona

Tra suoni e sapori del Nord Europa la Residenza Ruggi d’Aragona ha inaugurato una nuova stagione culturale all’insegna della raffinatezza, del gusto e dell’eleganza. Le sontuose stanze dell’antica dimora situata nel centro storico di Cosenza hanno ospitato ieri sera un evento di alta qualità tra musica e buon cibo dedicati, …

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