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La dieta mediterranea classificata come migliore dieta al mondo

La dieta mediterranea, tipologia di alimentazione conosciuta in tutto il mondo e fondata principalmente sul consumo di contenute razioni di pane, pasta, frutta, verdura, carne e olio extravergine, si è classificata come “migliore dieta al mondo”, davanti alla dash e alla flexariana. I dati sono stati resi noti da Coldiretti, …

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L’olio extravergine d’oliva italiano compie 60 anni

Proprio quest’anno, l’olio extravergine d’oliva italiano compie il suo sessantesimo anniversario, infatti proprio con la legge n. 1404 del 13 novembre 1960 è entrata in vigore la classificazione merceologica con cui ancora oggi, sia in Italia che nel resto del mondo, si classifica come “extra vergine” l’olio ricavato dalle olive. …

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Il messinese Giuseppe Arena parteciperà al contest “Mandorla d’autore”

Il maestro gelatiere originario di Messina, Giuseppe Arena, sarà l’unico siciliano che parteciperà a “Mandorla d’autore”, primo concorso organizzato da Goloasi.it ha in collaborazione con Città del Gelato. Durante il contest, sarà decretato il “miglior gelato artigianale alla mandorla di Toritto”, prodotto realizzato esclusivamente con mandorle provenienti dal presidio Slow …

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A Napoli il maggior numero di aziende dolciarie

Si è classificata al primo posto, per il maggior numero di aziende dolciarie presenti sul suo territorio Napoli, che scala il podio con 2.447 imprese. Seguono Napoli la capitale, con 1.875, Milano con 1.844 e Torino con 1.540. Ad ottenere quest’anno una buona posizione, con oltre mille imprese dolciarie presenti, …

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L’Epifania: dolci e piatti tipici dell’ultima festività natalizia

L’Epifania, che chiude il periodo delle festività natalizie, vanta tantissimi significati, ricette tipiche, dolci e sorprese per i più piccoli. Secondo la religione cristiana, l’Epifania è il giorno in cui i 3 Re Magi, seguendo una stella riuscirono ad arrivare a Betlemme, per onorare Gesù con dei doni. Ci sono diverse storie dedicate …

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