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Gelato artigianale: gli italiani amano il pistacchio

L’estate è oramai alle porte e per i più golosi cresce sempre più la voglia di gelato artigianale. Cioccolato e vaniglia sono i gusti di gelato più amati all’estero, mentre in Italia è il pistacchio il preferito, davanti a stracciatella e nocciola.  Le preferenze in ambito di gelato artigianale sono …

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Coldiretti: quanto vale la riapertura dei ristoranti?

La pandemia da covid ha messo in ginocchio soprattutto, e non solo, il settore della ristorazione, e a proposito di ciò Coldiretti ha effettuato un’analisi sui probabili effetti della riapertura con le varie regole alla quale devono attenersi ristoratori e clienti.

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Family Food Fight: trionfa la famiglia Dall’Argine

La famiglia Dall’Argine di Parma si è aggiudicata il podio di Family Food Fight con un menu completo che ha conquistato i giudici, e oltre all’ambito titolo ha portato a casa un premio di centomila euro. Sono in totale tre le famiglie di ristoratori arrivate alla prova decisiva nel corso …

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Frutta estiva: i magnifici 5 per rapporto qualità prezzo

La stagione estiva oramai è arrivata anche in Italia, e da Nord a Sud aumentano le temperature così come la voglia di frutta fresca e di stagione, dolce e dissetante ed ottima fonte di vitamine. Albicocche, meloni, pesche, ciliegie e angurie: sono questi i 5 prodotti maggiormente acquistati in estate …

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