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Olimpiadi cucina Stoccarda: il Culinary Team Palermo si aggiudica il bronzo

Si è aggiudicato la medaglia di bronzo alle Olimpiadi di cucina di Stoccarda, il Culinary Team Palermo dell’Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo. La brigata vincente composta da circa venti cuochi dell’Associazione, e capitanata dal team Chef Gaetano Megna, ha realizzato un’tavolo freddo’ con diverse prelibatezze sottoposte all’attenzione dei giudici internazionali. …

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Dieta mediterranea: in aumento all’estero, diminuisce in Italia

La dieta mediterranea, sistema nutrizionale e stile di vita sano ed equilibrato, sembra proprio che negli ultimi anni si stia sempre più affermando all’estero e meno in Italia, dove attualmente secondo alcuni dati viene seguita dal 41% della popolazione del Nord, dal 16,8% del Centro e dal 42,1% del Sud. …

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Si alza il sipario sul Ragusa Choco Festival

Si svolgerà a partire da oggi e si protrarrà sino al 23 febbraio uno degli eventi più dolci e più attesi in Sicilia: il Ragusa Choco Festival. La dolce festa del cioccolato è stata organizzata dall’Associazione Nazionale dei Cioccolatieri ‘ChocoPassion’ in collaborazione con il comune di Ragusa. L’evento dedicato a …

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Gli agrumi calabresi protagonisti nel locale di Lino Banfi

Prosegue con successo la campagna a sostegno degli agrumi calabresi e in particolare, della clementine di Corigliano Rossano (CS). Nelle scorse ore Lino Banfi, ambasciatore dell’Unesco, dopo aver omaggiato le clementine scegliendole come ingrediente principe della crostata alla crema inserita come “dolce del giorno” nel menù del ristorante di famiglia …

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A Reggio Calabria presentata ‘Vetrina per l’export’

È stata presentata qualche giorno fa, a Reggio Calabria, la Vetrina per l’export, lo strumento di promozione sui mercati esteri delle imprese della Città Metropolitana realizzato dalla Camera di commercio di Reggio Calabria con il supporto tecnico di SiCamera scrl. Come evidenziato dal Presidente della Camera Antonino Tramontana, la Vetrina …

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