Il Territorio

di Marina Malara – Un piccolo chiosco verde e tanta professionalità. I reggini sanno già che parliamo della gelateria Cesare, ma lo capiscono anche gli altri calabresi che passano spesso per la città dello Stretto, nonché tutti i turisti che, passando dalle nostre parti, in quel chiosco si sono fermati …

di Marina Malara – Appassionato, instancabile e orgoglioso della sua terra, la Calabria. Questa è l’impressione immediata che abbiamo avuto conoscendo, durante la nostra visita a Milano,  nel padiglione Eataly ad EXPO 2015,  lo Chef Enzo Milasi, di Reggio Calabria, che ha cucinato nel ristorante Calabria durante tutto il mese di …

Torna anche quest’anno “La Notte della Rossa”, evento promozionale realizzato dal Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, che si terrà a Tropea domenica 23 agosto alle ore 21 in largo San Michele. L’evento, ideato dal direttore del Consorzio Simone Saturnino e patrocinato dal Comune di Tropea …

La qualità bio approda in cinque piazze calabresi AIAB Calabria lancia le vetrine promozionali ambulanti dei prodotti biologici e di qualità delle principali filiere agro-zootecniche regionali in cinque piazze Calabresi. La prima promozione è cominciata il 17 Agosto a San Giovanni in Fiore (CS) dove, per dieci giorni, in via …

Un folto pubblico ha partecipato a Mammola in Piazza Ferrari a La Carovana del Gusto De.c.o. patrocinata dall’Assessorato all’agricoltura della provincia di Reggio Calabria. Molti i turisti provenienti anche dall’estero oltre che amministratori locali e numerosi appassionati dell’enogastronomia e dei prodotti identitari, giunti nella “città della gastronomia tipica” per celebrare …

Quando i sapori dell’enogastronomia tradizionale e raffinata dei territori ionici diventa evento, allora nasce il ReBacco DiVino. L’esclusivo format del gusto nello spettacolo è andato in scena ieri sera (venerdì, 7 agosto) nella splendida cornice delle Terrazze di Villa Labonia, ritornate a pulsare dopo la splendida serata di Frutta in …

A Expo Milano 2015 la prima domenica di agosto è stata vissuta all’insegna dell’allegria, degli eventi folkloristici e del buon cibo tutto calabrese. Numerosi visitatori hanno potuto apprezzare, nel Cluster del riso, le esibizioni della troupe del Ministero della Cultura del Myanmar. Gli artisti si sono cimentati in balli tipici …

La piparella è un prodotto dolciario tipico della città di Villa San Giovanni. Essa è un dolce tradizionale preparato con mandorle, miele e spezie ed è legato storicamente alla città dello Stretto, dove viene prodotto da pasticcerie, bar e panifici. Nonostante il prodotto sia originario della vicina Messina, la piparella …

Il 3 agosto 2015 nell’incantevole Vigna di Leonardo a Milano, si svolgerà un aperitivo dalle 19.30 alle 21.30, riservato alla stampa e agli operatori turistici, organizzato per promuovere le bellezze e le opportunità turistiche della Valle del Savuto, in provincia di Cosenza. Sarà tracciato il profilo artistico, storico, ambientale, escursionistico …

di Vincenzo Alvaro – Basta un pugno di farina per ammassare la pasta di casa, un pò d’acqua calda, il sugo preparato ad “uso antico” dalle donne del quartiere, un organetto ed un tamburello per fare festa ed attrarre turismo. Civita riscopre il “cumpiti”, l’antica usanza di fare “baldoria” tra …