Il Territorio

“Il locale, al numero 1 di via Anna Magnani di Lazzaro, gestito da decenni dalla famiglia Borrello, è il tempio assoluto di questa specialità dolciaria nel territorio calabrese, perché la realizzano con un rigore e una perfezione introvabili altrove.” Ed ancora: “I gestori, dal canto loro, hanno l’aria di gente …

Il presidente della Camera di Commercio di Cosenza, Klaus Algieri, esprime grande soddisfazione e compiacimento per la visita di oltre 100 esperti e studiosi provenienti da tutto il mondo, specializzati nel settore agricolo e agroalimentare, che prenderanno parte al V Simposio Internazionale del Fico che si terrà nella provincia di …

L’Expo Enogastronomico di Cittanova è pronto ad aprire una finestra di valorizzazione e conoscenza sui prodotti d’eccellenza dell’agroalimentare calabrese. Da oggi, giovedì 3 settembre, fino a domenica 6 settembre, l’evento organizzato e promosso dall’associazione BCC Young in collaborazione con la BCC di Cittanova, offrirà al territorio un’occasione unica per vivere …

La cucina di qualità, quella che sa reinterpretare il meglio della tradizione e dello spirito dei luoghi, quella che sa raccontare a tavola un territorio attraverso l’uso dei prodotti autentici e che sa emozionare, rappresenta uno degli strumenti più efficaci di comunicazione turistica. A ribadirlo è il sindaco di Saracena …

di Antonio Paolillo* – Parlare di alimentazione vuol dire parlare di salute e questo è un diktat cui notevolissimi medici e scienziati di fama mondiale ci inducono a prendere seriamente in considerazione. Già Ippocrate nel V secolo a.C. aveva innalzato il cibo a dignità di farmaco con la sua celebre frase “fa che il cibo sia …

E’ stata presentata alla stampa ed alla cittadinanza “Lamezia al Centro” la rassegna di promozione territoriale che dall’11 settembre fino al 10 ottobre offrirà tutta una serie di iniziative sull’isola pedonale di corso Giovanni Nicotera. La manifestazione è organizzata dall’Unpli Calabria, dalla Pro Loco di Lamezia Terme con il patrocinio …

Bere vino è il segreto dei centenari di Bivongi, paese in provincia di Reggio Calabria che detiene il record di longevità. I centenari a Bivongi sono molti e in piazza vengono portati come eroi sportivi, scrive Ilario Lombardo su La Stampa, spiegando che il comune ha organizzato anche un convegno …

Belmonte calabro (Cosenza) diventa un esempio straordinario di ospitalità diffusa, di sostenibilità ambientale e di preservazione di tradizioni culturali e sociali. Il paesino di 2.500 anime stava andando in rovina a causa di spopolamento, calo demografico e pendolarismo lavorativo, ma arriva  l’idea di due fratelli che cominciano a comprare un paio di case semidiroccate e le ristrutturano per ospitare i turisti. Il progetto cresce e altri …

  La macchina organizzativa per uno degli eventi clou dell’estate calabrese ha funzionato alla perfezione. Stracolma piazza San Rocco. Stracolmo il castello Ruffo. Quasi impossibile camminare a Chianalea per il numero di persone presenti. Pieno il Porto. Un fiume di persone in festa sul lungomare liberato per intero dalle macchine. …

Identità, enogastronomia e cultura. SARACENA continua a far parlare di sé ed a portare in Italia e nel mondo l’immagine della Calabria enogastronomica migliore, quella che emoziona ed attrae. Le eccellenze e le tramandate esperienze agroalimentari, i prodotti del terroir, cultura e spirito autentici dei luoghi sono ancora una volta …