Il Territorio

Cibo sano, produzioni d’eccellenza, frutti in molti casi unici; un’ agricoltura dagli aspetti peculiari, che ha saputo conservare la tradizione ma accogliendo l’innovazione, nella straordinaria varietà dei prodotti e dei paesaggi. E’ questa, in sintesi, la Calabria che si è presentata in Expo Milano 2015, nella prima giornata della Settimana …

Si svolgerà sulle due sponde dello Stretto di Messina il 25, 26 e 27 settembre il convegno dal titolo Stretto Slow “CORRENTI SOSTENIBILI” che terrà a battesimo il progetto “Slowind – una vela buona, pulita e giusta per conoscere lo stretto” in collaborazione di Slow Food Sicilia e Calabria sulla …

MOSCATO PASSITO delle CANTINE VIOLA, che annata fortunata quella del 2014! Ancora premi, soddisfazioni e riconoscimenti. Il celeberrimo Moscato Passito, tanto amato dai Papi nei secoli passati, è stato confermato, col massimo punteggio, vino Slow nella guida Slow Wine 2016. E SARACENA, continua ad affermarsi territorio di eccellenza e qualità …

Già da diverso tempo nel “vigneto Calabria” si sta procedendo alla vendemmia infatti si è partiti con la raccolta delle uve bianche dei vitigni internazionali (terminata a fine agosto) per poi procedere, da fine settembre, con i vitigni autoctoni, che si adattano e producono, e completare così la vendemmia con …

  Ecco gli Appuntamenti d’Autunno dell’ Hotel Miramonti a  Gambarie d’Aspromonte (RC) Tel.0965.743190 www.hotelmiramontigambarie.it Negli stupendi colori d’autunno di Gambarie l ’Hotel Miramonti l’Hotel Centrale e il Park Hotel Bellavista invitano gli amanti della natura e della buona cucina a partecipare all’autunno gastronomico 2015: Dal 2 al 4 Ottobre SAGRA DEI FUNGHI Dal 9 al 11 Ottobre …

Sta per aprire i battenti il 23° Peperoncino Festival di Diamante, l’attesa manifestazione che dal 9 al 13 settembre prossimi porterà cultura e gastronomia nella ridente cittadina del Tirreno cosentino. E Moda Movie, il progetto dell’associazione culturale Creazione e Immagine che ogni anno premia l’estro dei talenti emergenti nei campi …

I sapori della Calabria sbarcano a Mercato Metropolitano fino  al 13 settembre, in una settimana dedicata alla scoperta di una regione ricca di tradizioni gastronomiche. La Calabria è una terra di emozioni forti e intense e suoi prodotti tipici lo sono altrettanto. Per una settimana i visitatori di Mercato Metropolitano potranno …

La Calabria, secondo gli esperti del premio Tre Bicchieri di Gambero Rosso è un’area che ancora non riesce a sviluppare appieno le sue potenzialità. Ancora poco centrata la sua produzione, nonostante la sua storia enologica: probabilmente la prima regione d’Italia a coltivare la vite e a produrre vino in modo moderno. Ma la …

Tre Bicchieri al Grisara 2014 di Ceraudo. Anche quest’anno la cantina calabrese di Strongoli Marina (Kr) si aggiudica il massimo riconoscimento assegnato dalla guida del Gambero Rosso con uno dei suoi bianchi. Così il Grisara di Roberto Ceraudo fa il tris. L’azienda agricola di Strongoli (Crotone) conquista l’ambito riconoscimento, i …

Inizia la fase operativa del progetto “Gusta l’Arancione 3.0”. Ventinove i Comuni selezionati sul territorio nazionale. Tra questi Morano, unico centro calabrese della rete “Borghi più belli d’Italia” ammesso. Un’idea innovativa, che mira a rendere fruibile e ad esaltare con iniziative ad alto impatto tecnologico e la realizzazione di un …