Il buon bere

La Calabria è rinomata anche per quanto riguarda l’importante produzione di liquori, settore rinomato a livello nazionale e sempre in crescita. Tra le varie produzioni Made in Calabria che da anni godono di fama anche in altre regioni, vanno sicuramente annoverati l’Amaro del Capo e l‘Amaro Silano, oramai divenuti di …

L’amaro Rupes, nato da un’antica ricetta di famiglia e precisamente a Roccella Jonica, si è aggiudicato l’oro e la nomina di miglior liquore al mondo al World Liqueur Awards 2020. La Calabria si conferma, anche grazie a questo prodotto, terra ‘invincibile’ nella produzione di liquori.  A decretare il prestigioso riconoscimento, …

Nonostante il lockdown, gli italiani sin dall’avvio della fase 2 sembra non abbiano rinunciato a cocktail e aperitivi anche a casa. Cocktail ready to drink è la più recente innovazione in ambito drink ed è diventata trend nelle ultime settimane data l’apertura dei bar solo per il take away. Potrebbe …

La Regione Puglia si è letteralmente schierata contro la Regione Sicilia che, di recente, ha autorizzato l’impianto e la produzione della varietà di vino Primitivo. Il governatore Michele Emiliano ha spiegato: “Siamo pronti ad opporre una dura opposizione nell’eventualità possa emergere una proposta che prevede di inserire la varietà Primitivo …

L’emergenza Covid19 che vige in Italia da diversi mesi ha colpito l’intera filiera vitivinicola italiana, ma piccoli segnali positivi sono arrivati dalle vendite online e dalle vendite avvenute nella Gdo. Nei primi tre mesi dell’anno, le vendite di vino nella grande distribuzione, secondo una analisi Iri per Vinitaly hanno registrato …

Il lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus ha frenato, tra le tante cose, i consumi di vino. Nella cosiddetta fase due tutto tornerà come prima? Sì, se il portafoglio degli enoappassionati e la liquidità d’impresa lo permetteranno. Secondo una prima indagine a cura dell’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor, i consumatori italiani di vino …

Birra con pane ‘avanzato’? Grazie ad un progetto di tre giovani piemontesi nasce Biova Beer, una particolare birra realizzata con il pane avanzato. L’obiettivo della startup? Evitare lo spreco di pane che gli italiani, dato il periodo, stanno quotidianamente producendo in casa. In questo periodo di lockdown dovuto all’emergenza Coronavirus, …

Conosciuto come ‘il padre degli amari’ data la sua forza e il suo carattere sottolineati all’interno dei primi spot in bianco e nero, il marchio Petrus migra in Calabria e approda tra le ‘stelle’ del Gruppo Caffo 1915. L’azienda Caffo 1915, storico produttore calabrese del rinomato Vecchio Amaro del Capo,ha …

Data l’emergenza Coronavirus e la situazione in cui attualmente versa l’Italia, anche l’edizione 2020 di VitignoItalia, appuntamento imperdibile per gli enoappassionati che avrebbe aperto i battenti il 24 maggio è stata cancellata. “Una decisione sofferta ma inevitabile – ha spiegato Maurizio Teti, direttore di VitignoItalia – vista la drammatica emergenza …

L’azienda vitivinicola brindisina Tenute Rubino, in questo periodo in cui la solidarietà ha la sua importanza ha lanciato #CaliceSolidale, una campagna a favore della Protezione Civile e della Caritas italiana per l’emergenza Coronavirus. L’iniziativa #CaliceSolidale, riguarderà da oggi fino al 12 aprile l’intera gamma dei vini prodotti da Tenute Rubino …