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Il buon bere

‘La Fornara’, prima birra artigianale prodotta con il pane

Anche nel settore della birra artigianale c’è che ha ideato un prodotto innovativo ideale per evitare gli sprechi di pane: ‘La Fornara’, birra realizzata a Bologna dall‘associazione panificatori della città metropolitana in collaborazione con il birrificio Vecchia Orsa, progetto della coop sociale Arca di Noè. Questa ‘golden ale’ artigianale, prodotta …

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Greco di Bianco, ‘Nettare degli Dei’ e tesoro calabrese

La Calabria è una regione rinomata anche per la storica produzione di vino, vero e proprio vanto per i calabresi data la qualità delle uve coltivate nel territorio. Parlando di produzione vitivinicola calabrese, non si può di certo non annoverare il “nettare degli Dei”, il vino greco di Bianco, particolarmente …

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Lo Zibibbo calabrese sulle pagine del New York Times

Rinomato e conosciuto a livello internazionale e più che apprezzato in Francia, Regno Unito, Canada, Svizzera, Polonia, Germania, Repubblica Ceca e Kirghizistan, lo zibibbo prodotto da Giovanni Celeste Benvenuto ha attirato l’attenzione di Eric Asimov, critico del New York Times, che gli ha dedicato ampio spazio all’interno delle prestigiose pagine …

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Grappepe, la grappa al peperoncino che regala un sorso di Calabria

Tra le varie eccellenze calabresi, non si può non annoverare uno dei fiori all’occhiello della rinomata Distilleria Caffo, Grappepe, la Grappa al peperoncino di Calabria. A sentirne parlare, sembra quasi un’unione strana, ma basterà un sorso di questa grappa aromatica per sentirsi in Calabria. Grappepe, nasce dal noto condimento tipico della …

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Bergotto: 2 Cocktail da realizzare con questa perla calabrese

Bergotto, è una bibita dissetante al bergamotto, frizzante e realizzata senza alcun tipo di conservanti e coloranti, ma soprattutto Made in Calabria. Questa bibita frizzante targata La Spina Santa, azienda calabrese si è aggiudicata il premio ‘miglior nuova bibita’ al Vinitaly 2011 di Verona ed oggi è una delle bevande …

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