Il buon bere

I grandi passiti calabresi, come il Greco di Bianco e il Moscato di Saracena, “maritati” con i formaggi erborinati della tradizione. E’ stato questo il leitmotiv del convivio andato in scena a Parma, Città Creativa per la Gastronomia Unesco, nell’ambito di un evento inserito nella rassegna “Vignaioli e territori s’incontrano …

“Impresa 4.0: Prospettive, sfide e tecnologie per migliorare prodotti e processi”. E’ l’incontro svolto alla Camera di commercio di Reggio Calabria Davanti ad una platea di imprenditori, professionisti ed esperti sono state esposte le innovazioni tecnologiche e produttive che hanno visto protagoniste nell’ultimo anno le aziende del territorio. In questa …

Si è tenuta lo scorso ottobre a Milano la presentazione di Vitae – La guida vini 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier, una delle pubblicazioni di riferimento per il mondo dell’enologia nel nostro Paese. Nella stessa occasione sono stati decretati anche i vini considerati dall’AIS i migliori nel panorama italiano. Tra essi …

Appuntamento al teatro Politeama con 25 aziende che proporranno in degustazione le loro bollicine di punta È iniziato il countdown in vista dell’appuntamento sulle bollicine del Sud unico nel suo genere nel Meridione. Il focus inquadra una delle ultime tendenze del comparto vinicolo meridionale che sta conquistando prestigio e attenzione …

Cantine Aperte a Natale, l’ultimo evento dell’anno a cura del Movimento Turismo del Vino, trasferisce la magica atmosfera delle feste in cantina. Un’occasione per pensare ai regali da portare sotto l’albero e brindare all’arrivo di una nuova stagione, ricca di appuntamenti ed iniziative. I vignaioli propongono degustazioni, ricette della tradizione, …

Anche quest’anno, ritorna l’appuntamento fisso per il ponte dell’Immacolata. Da domani, e fino a sabato 9 dicembre, a Mormanno (CS) e nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, si festeggia l’ormai consolidata festa di Perciavutti, giunta alla sua XV edizione: la festa dell’assaggio del vino e della ‘spillatura delle botti’. …

L’Associazione Italiana Sommelier Calabria – delegazione Reggio Calabria – presenta: Incontro con il Barman Domenico Bellantonio, miglior sommelier della Calabria 2017. L’appuntamento è per domenica 10 dicembre, alle ore 18:00, presso Artemide (Corso Vittorio Emanuele III, 37). Non una lezione ma una condivisione di esperienze, alla scoperta di un mondo …

A Marina di Gioiosa Ionica, in piazza Ferrovie Calabro Lucane, domani e domenica, ritorna BEER in Progress. Due serate di animazione, divertimento, ottime birre e street food organizzate dall’Associazione OrganizzaMUNDI. Protagonista indiscussa sarà sua maestà la BIRRA ARTIGIANALE CALABRESE! In questa seconda edizione, tra le tante novità, il primo “MUSIC …

Nasce nella Locride il miglior spumante bianco ed è prodotto dall’azienda agricola Tenuta G.R. Barone Macrì di Locri, attiva nella produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti tipici agricoli, specializzata nel comparto olivicolo, vitivinicolo, agrumicolo, orticolo e zootecnico. Ad aggiudicarsi il primo posto nella categoria spumanti bianchi al XII Salone dei …

Dal 1988 ad oggi è una delle classifiche più attese dagli appassionati e dagli addetti ai lavori. Oggi, finalmente, dopo una settimana di attesa, Wine Spectator ha rivelato la “Top 100” dei vini migliori del 2017 (almeno fra le migliaia di campioni che hanno assaggiato gli esperti). Nei giorni scorsi, …