Il buon bere

Giungerà proprio oggi al termine la più importante e completa fiera italiana del settore agroalimentare che si sta svolgendo a Milano, intitolata”Tutto Food”. All’evento organizzato da Fiera Milano e dedicato agli operatori del settore di carattere internazionale, hanno preso parte oltre 3 mila aziende che hanno presentato i loro prestigiosi …

L’estate è ormai alle porte, ed in Calabria è buona usanza al termine del pranzo o della cena sorseggiare un buon caffè e terminare con “l’ammazzacaffè”. Tra i liquori da sorseggiare, sulle tavole calabresi non può mancare qualcosa di “fatto in casa”, con ingredienti della nostra terra e la bontà …

Si comincia domani, giovedì 28 dicembre. Appuntamento a piazza Stazione a Pellaro per un’iniziativa che continuerà fino al prossimo 30 dicembre L’iniziativa organizzata dall’Associazione di Arte e Cultura TarantaWineFest, sin dalla sua prima edizione si presenta come un evento unico e rappresentativo dell’intera Città Metropolitana di Reggio Calabria, in cui …

I grandi passiti calabresi, come il Greco di Bianco e il Moscato di Saracena, “maritati” con i formaggi erborinati della tradizione. E’ stato questo il leitmotiv del convivio andato in scena a Parma, Città Creativa per la Gastronomia Unesco, nell’ambito di un evento inserito nella rassegna “Vignaioli e territori s’incontrano …

“Impresa 4.0: Prospettive, sfide e tecnologie per migliorare prodotti e processi”. E’ l’incontro svolto alla Camera di commercio di Reggio Calabria Davanti ad una platea di imprenditori, professionisti ed esperti sono state esposte le innovazioni tecnologiche e produttive che hanno visto protagoniste nell’ultimo anno le aziende del territorio. In questa …

Si è tenuta lo scorso ottobre a Milano la presentazione di Vitae – La guida vini 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier, una delle pubblicazioni di riferimento per il mondo dell’enologia nel nostro Paese. Nella stessa occasione sono stati decretati anche i vini considerati dall’AIS i migliori nel panorama italiano. Tra essi …

Appuntamento al teatro Politeama con 25 aziende che proporranno in degustazione le loro bollicine di punta È iniziato il countdown in vista dell’appuntamento sulle bollicine del Sud unico nel suo genere nel Meridione. Il focus inquadra una delle ultime tendenze del comparto vinicolo meridionale che sta conquistando prestigio e attenzione …

Cantine Aperte a Natale, l’ultimo evento dell’anno a cura del Movimento Turismo del Vino, trasferisce la magica atmosfera delle feste in cantina. Un’occasione per pensare ai regali da portare sotto l’albero e brindare all’arrivo di una nuova stagione, ricca di appuntamenti ed iniziative. I vignaioli propongono degustazioni, ricette della tradizione, …

Anche quest’anno, ritorna l’appuntamento fisso per il ponte dell’Immacolata. Da domani, e fino a sabato 9 dicembre, a Mormanno (CS) e nel cuore del Parco Nazionale del Pollino, si festeggia l’ormai consolidata festa di Perciavutti, giunta alla sua XV edizione: la festa dell’assaggio del vino e della ‘spillatura delle botti’. …

L’Associazione Italiana Sommelier Calabria – delegazione Reggio Calabria – presenta: Incontro con il Barman Domenico Bellantonio, miglior sommelier della Calabria 2017. L’appuntamento è per domenica 10 dicembre, alle ore 18:00, presso Artemide (Corso Vittorio Emanuele III, 37). Non una lezione ma una condivisione di esperienze, alla scoperta di un mondo …