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Compra ed assaggia

La birra maturata in botti di vino di Maltonauta si conferma eccellenza calabrese

La Calabria, terra baciata dal sole ed abbracciata dal mare, è sicuramente rinomata per la sua produzione eccelsa di salumi pregiati, formaggi speziati, peperoncini naturalmente piccanti, vino e agrumi.  Numerosi sono i prodotti made in Calabria che in un vasto arco di tempo hanno ottenuto denominazioni DOP e IGP e …

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Mandorla di Amendolara: denominazione De.Co per un’altra eccellenza calabrese

C’è chi la utilizza per produrre golosi pasticcini o per il gelato e chi per realizzare prodotti unici nel loro genere come un tipo di mortadella. La “mandorla di Amendolara”, eccellenza produttiva della cittadina dell’Alto Ionio Cosentino, può ovviamente contare sulla De.C.O., la denominazione di origine comunale. A dare il …

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Il “Diavolicchio di Diamante” patrimonio della capitale piccante

La Calabria è conosciuta a livello nazionale ed internazionale per i suoi cibi saporiti, per il sole, il mare, i salumi, i formaggi e per l’immancabile peperoncino. Perché immancabile? Semplice! È molto raro non trovare diverse tipologie di peperoncino, fresco sott’olio o essiccato, sulle tavole dei calabresi, come è altrettanto …

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