Compra ed assaggia

Il Bergamotto, il principe degli agrumi made in Calabria, risulta essere alla base di diversi prodotti tipici calabresi: dal gelato alle granite, dalle creme agli oli essenziali per poi passare ai primi piatti, ai secondi piatti e all’immancabile Liquore al Bergamotto di Calabria sempre presente a fine pasto sulle tavole dei …

La stagione estiva si sa è ormai alle porte e con i primi raggi di sole e le temperature che aumentano, la voglia di qualcosa di fresco e gustoso per rinfrescarsi durante una passeggiata di shopping aumenta sempre più. La stagione estiva, soprattutto al sud è la più attesa di …

Quando si parla di amaro tipicamente calabrese non si può non citare l’ormai famoso Amaro Silano: uno dei più antichi amari  prodotti in Calabria , derivante da un’altrettanta antichissima ricetta ancora gelosamente e segretamente custodita dalla casa madre di produzione e riprodotta fedelmente in tutti i suoi passaggi. Con il …

È giunta al termine ed ha riscontrato un enorme successo anche quest’anno la settima edizione della fiera del Food&Beverage istituita a Milano ed organizzata da Fiera Milano, intitolata “TuttoFood 2019”. L’evento, sin dalla sua organizzazione ha riscontrato un enorme successo e sin dall’apertura degli stand effettuata nella mattinata del 6 …

Quest’anno durante la settima edizione della prestigiosa fiera internazionale “Tutto Food 2019” che si sta svolgendo a Milano e proprio oggi giungerà al termine, tra i tanti brand ha presenziato anche la rinomata e storica azienda tutta calabrese “Callipo”. Orgoglio del Sud, la Callipo ha presentato nell’innovativa edizione di quest’anno …

Giungerà proprio oggi al termine la più importante e completa fiera italiana del settore agroalimentare che si sta svolgendo a Milano, intitolata”Tutto Food”. All’evento organizzato da Fiera Milano e dedicato agli operatori del settore di carattere internazionale, hanno preso parte oltre 3 mila aziende che hanno presentato i loro prestigiosi …

Il Riso di Sibari si produce grazie alla coltivazione di una pianta con cadenza annuale chiamata Oryza sativa, scoperta nella catena montuosa dell’Himalaya e successivamente diffusa in Medio Oriente Africa ed Europa. Secondo alcune fonti storiche, il transito di questa pianta dal Sud Italia ne ha determinato la sua importante e …

Si sta svolgendo a Milano e terminerà nella giornata di domani, l’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare. Diversi i settori presenti all’interno della fiera TuttoFood iniziata il 6 maggio con l’apertura al pubblico degli stand. Beverage, prodotti dolciari, carne, salumi, prodotti lattiero caseari e tante altre novità sono state …

Il pomodoro di Belmonte, coltivato nella zona di Belmonte Calabro (Cosenza) è una tipologia di pomodoro che viene comunemente definita “gigante” date le sue dimensioni che vanno dai 400 grammi ai 3 kg. I semi di questo ortaggio tipicamente estivo e calabrese, secondo quanto tramandato, sarebbero stati importati da un …

Le eccellenze locali al Salone del Gusto di Rocella Jonica. Palazzo Carafa è pronto ad accogliere, il prossimo 4 novembre, l’evento che sarà inaugurato dal convegno “Dieta mediterranea e stili di vita sostenibili”. Prenderanno parte al dibattito, moderato da Carmen Bagalà, Pietro Riitano (Presidente della locale Pro Loco), Mariagrazia Vigliarolo …