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La Burrata di Bufala ottiene in Portogallo il riconoscimento “Sabor 2020”

Ha ottenuto il prestigioso riconoscimento ‘Sabor 2020’, come prodotto alimentare più saporito del nuovo anno, in Portogallo, la “Burrata di Búfala Continente Seleção” realizzata con 100% latte di bufala e prodotta a Capua da Fattorie Garofalo. La notizia del riconoscimento, un vero e proprio traguardo italiano, è stata annunciata tramite …

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A Napoli il maggior numero di aziende dolciarie

Si è classificata al primo posto, per il maggior numero di aziende dolciarie presenti sul suo territorio Napoli, che scala il podio con 2.447 imprese. Seguono Napoli la capitale, con 1.875, Milano con 1.844 e Torino con 1.540. Ad ottenere quest’anno una buona posizione, con oltre mille imprese dolciarie presenti, …

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Volla si candida capitale dei Friarielli

I friarielli, tra le tipologie di verdure più consumate in Campania e più richieste nelle altre regioni, appartengono ad una “cultivar” esclusiva, e proprio per questo motivo Volla, centro alle porte di Napoli, ha portato avanti la sua candidatura come capitale del friarielli. Volla, oltre la candidatura vuole inoltre proporre …

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Scatta la caccia al Pandoro di Bufala: dove trovarlo

Grazie ad una foto pubblicata e fatta girare sui social, ‘pandoro di bufala’ è diventato l’oggetto del desiderio delle festività natalizie, ed in poche ora è diventato un vero e proprio Cult, a Napoli e provincia, dove nell’immediato è scattata la ricerca di questa bontà. Negli ultimi giorni sembra proprio …

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