Primo piano

30 candeline per il "Regolamento relativo al metodo di produzione biologico dei prodotti agricoli e all'indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli

Il pane al cioccolato fondente ideato e prodotto da "Pezz de Pane" (Frosinone) è il pane dell'anno secondo il Gambero Rosso che qualche giorno fa nella capitale ha presentato la terza edizione di "Pane&Panettieri d'Italia 2022".

Il Comitato promotore per il Bergamotto di Reggio Calabria Igp e per la sua tutela e valorizzazione, sotto forma di ATS (Associazione Temporanea di Scopo), ha avviato ufficialmente la procedura per il riconoscimento del Bergamotto di Reggio Calabria Igp.

Nella giornata di ieri martedì 14 giugno, il professore Pasquale Amato, storico ed esperto del Bergamotto di Reggio Calabria meglio conosciuto come principe degli agrumi, ha ricevuto la comunicazione da parte del Lions Club Host di Reggio Calabria dell’attribuzione del 58° premio del “Bergamotto d’oro 2021”. La consegna dei Premi …

Per 4 italiani su 10 la pasta è l'alimento più cucinato nell'ultimo anno, seguita da pizza e focacce, e secondi piatti di carne

un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica "le Eccellenze del sistema produttivo ed economico" dedicato al pastificio Rummo S.p.A,

Da Nord a Sud, con l’arrivo della stagione estiva, cresce sempre di più tanto negli adulti quanto nei bambini la "voglia" di gelato artigianale

Il Pane recuperato nelle panetterie genovesi e invenduto diventa birra grazie al Biova Project, la start up nata per lottare contro lo spreco alimentare.

Ricade oggi lunedì 7 giugno 2021 la 3^ Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite. "Cibo sicuro ora per un domani sano" è lo slogan di quest'anno, con al centro un tema molto sentito in Italia i cui cibi e le bevande risultano sei volte più sicuri di quelli degli altri Paesi secondo l'analisi della Coldiretti realizzata sulla base dell'ultimo rapporto dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa).

Too Good To Go, app contro gli sprechi alimentari, ha lanciato anche in Italia in occasione della giornata mondiale dell'ambiente del 5 giugno ‘Etichetta Consapevole’