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Primo piano

Confagricoltura spegne 100 candeline

100 candeline da spegnere per Confagricoltura, associazione che in questi anni è sempre stata presente e impegnata nel tutelare le imprese e il lavoro, l’innovazione tecnologica e le risorse naturali. L’azione sindacale di Confagricoltura si attivò nel 1920 quando nacque a Roma la prima organizzazione degli agricoltori italiani, diffusasi poi su …

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Lievito di birra, perfetto alleato contro stress e ansia

Si avvicina il cambio stagione e con lui arrivano stanchezza, stress e ansia, tipici della stagione autunnale oramai iniziata. Secondo Assitol è proprio il lievito di birra, ingredienti principe degli impasti lievitati, il miglior alleato in grado di ‘donare salute al corpo’. Nel dettaglio, gli esperti di Assitol hanno spiegato …

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Riso di Sibari: sempre più imprenditori scommettono sul prodotto

Sarà una partenza particolarmente difficile per la raccolta del riso che, secondo quanto rilevato da Coldiretti, in seguito al nubifragio verificatosi in alcune zone d’Italia subirà un calo che varia dall’80% al 100%.  Nel frattempo, aumenta la produzione di nicchia del riso in Calabria dove, in particolare nella piana di …

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Zucca: uno scrigno di proprietà benefiche con pochissime calorie

La zucca è tra le protagoniste più attese dell’autunno, ricca di proprietà benefiche e talmente tanto versatile da essere utilizzata in ambito gastronomico sia per preparazioni dolci che salate. Naturalmente ricca di fibre e povera di calorie, la zucca è un ortaggio dalle qualità antiossidanti. Protagonista di paste fresche, risotti, …

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Il Bergamotto ha un suo inno targato Angelo Laganà

Il bergamotto di Reggio Calabria, principe degli agrumi per eccellenza e vanto calabrese ad oggi sempre più richiesto a livello nazionale, come ben noto possiede una moltitudine di proprietà benefiche ed inoltre, date le sue innumerevoli doti, si è anche guadagnato nel tempo un inno tutto suo. A scrivere l’inno …

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