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Una ragazza che sembra appena uscita dall’acqua, con un vestito bianco addenta una mozzarella di bufala e cerca di dire qualcosa: è questo l’inizio del nuovo spot pubblicitario realizzato da ‘Casa Surace’, giovani youtuber partenopei che negli ultimi mesi hanno riscontrato un enorme successo con i loro video satirici. Lo …

100 candeline da spegnere per Confagricoltura, associazione che in questi anni è sempre stata presente e impegnata nel tutelare le imprese e il lavoro, l’innovazione tecnologica e le risorse naturali. L’azione sindacale di Confagricoltura si attivò nel 1920 quando nacque a Roma la prima organizzazione degli agricoltori italiani, diffusasi poi su …

‘Io compro calabrese’, il fenomeno social di successo nato su Facebook, ritorna a Parco Ecolandia. Dopo il successo registrato durante gli eventi della scorsa estate, il 3 e 4 ottobre si alzerà il sipario su “Sapori e colori d’autunno al Forte Gullì”, esposizione di artigianato, arte, prodotti eno-gastronomici calabresi. Durante …

Si avvicina il cambio stagione e con lui arrivano stanchezza, stress e ansia, tipici della stagione autunnale oramai iniziata. Secondo Assitol è proprio il lievito di birra, ingredienti principe degli impasti lievitati, il miglior alleato in grado di ‘donare salute al corpo’. Nel dettaglio, gli esperti di Assitol hanno spiegato …

Sarà una partenza particolarmente difficile per la raccolta del riso che, secondo quanto rilevato da Coldiretti, in seguito al nubifragio verificatosi in alcune zone d’Italia subirà un calo che varia dall’80% al 100%.  Nel frattempo, aumenta la produzione di nicchia del riso in Calabria dove, in particolare nella piana di …

La zucca è tra le protagoniste più attese dell’autunno, ricca di proprietà benefiche e talmente tanto versatile da essere utilizzata in ambito gastronomico sia per preparazioni dolci che salate. Naturalmente ricca di fibre e povera di calorie, la zucca è un ortaggio dalle qualità antiossidanti. Protagonista di paste fresche, risotti, …

È stata effettuata nell’ambito della campagna Sprecozero, da Distal Università di Bologna, una ricerca sullo spreco di cibo durante il Lockdown e dai dati raccolti è emerso che Il 51,6% degli italiani ha sprecato meno cibo durante la quarantena rispetto al periodo precedente. La campagna Sprecozero è stata presentata in …

Dalla liquirizia al riso di Sibari, artigiani e piccole imprese d’eccellenza agroalimentare faranno squadra e delineeranno un nuovo itinerario di turismo enogastronomico lungo la punta dello Stivale. Prenderanno parte al progetto denominato Agronauti 16 realtà calabresi, attualmente da Sibari a Catanzaro, ma la mappa è destinata ad ampliarsi. Agronauti, il …

Sarà celebrato il 24 settembre, in tutta la nazione, il ‘Gelato Day’ . l’iniziativa segue la Giornata Europea del Gelato artigianale svoltasi il 24 marzo, virtualmente, causa Lockdown. A distanza di sei mesi dalla celebrazione, le gelaterie della penisola aderenti proporranno il Gusto dell’Anno 2020, lo yogurt variegato alla fragola che …

Il bergamotto di Reggio Calabria, principe degli agrumi per eccellenza e vanto calabrese ad oggi sempre più richiesto a livello nazionale, come ben noto possiede una moltitudine di proprietà benefiche ed inoltre, date le sue innumerevoli doti, si è anche guadagnato nel tempo un inno tutto suo. A scrivere l’inno …