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Primo piano

Nasce a Taurianuova la Delegazione ‘Gioia Tauro Piana degli Ulivi’ dell’Accademia Italiana della Cucina

Nella particolare location di Villa Zerbi sita a Taurianova, è nata la Delegazione ‘Gioia Tauro Piana degli Ulivi‘ dell’Accademia Italiana della Cucina. L’obiettivo principale delle delegazioni territoriali dell’Accademia Italiana della Cucina consiste nel promuovere la tradizione gastronomica dei territori di riferimento con una periodica valutazione dell’offerta ristorativa e una sua …

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‘Mettete bergamotti nei vostri balconi’ : a ‘La Luna e Lo Gnac’ una serata dedicata al Bergamotto di Reggio Calabria

‘Mettete bergamotti nei vostri balconi’: è intitolato così l’imperdibile evento organizzato dall’ Associazione ‘Villa senza Frontiere’ che si svolgerà il 27 giugno presso la location ‘La Luna e Lo Gnac’, dove al centro vi sarà il Bergamotto di Reggio Calabria. L’obiettivo dell’evento è sia quello di attivare e risvegliare la …

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L’antica tradizione della pesca delle Costardelle dello Stretto

La pesca delle costardelle, particolare tipologia di pesce appartenente alla famiglia delle Scomberesocidae appartiene ad una delle tradizioni storiche calabresi. La costardella è un esemplare presente soprattutto nello Stretto di Messina, nelle acque del  mar Mediterraneo e  nelle coste Atlantiche con caratteristiche simili all’aguglia, che si muove in branco e può …

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Il Panino al Pesce Spada di Scilla approda sulla rivista canadese ‘Vice’

Tra le tante particolarità che rendono la città di Reggio Calabria famosa, oltre i Bronzi di Riace ed il lungomare si classifica nelle posizioni più alte la cultura gastronomica della Città dello Stretto che non passa di sicuro inosservato soprattutto agli occhi ed alle papille gustative dei turisti che decidono di visitare la città. ‘Vice’, …

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