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Primo piano

Pesce: tutorial e app per imparare a cucinarlo

Nonostante i vari lockdown e i ristoranti chiusi, gli amanti del pesce sembrano non voler rinunciare alle pietanze gourmet a base di pesce, e proprio per questo motivo soprattutto negli ultimi giorni sembrano aver riscontrato enorme successo tutorial e app per imparare a cucinare il pesce a casa scoprendo nuove …

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Made in Italy: avanza l’introduzione del marchio Bio

Il biologico come risaputo è un settore in crescita e rappresenta una tanto grande quanto importante fetta del Made in Italy, con il nostro Paese tra i leader in Europa. Con l’obiettivo di favorire e promuovere la conversione al metodo bio delle imprese agricole a agroalimentari italiane, il Senato ha …

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Pizza: tra i trend pizza gourmet e pizza a portafoglio

Anche la pizza, uno dei piatti più tradizionali della cucina italiana, è vittima dei nuovi ‘trend gastronomici’ e a rilevarlo, in occasione della giornata internazionale della pizza italiana del 17 gennaio, è Deliveristo, marketplace digitale B2B dedicato alla ristorazione che ha raccolto i principali trend emersi nel 2020 che promettono …

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