Strill Eat La Calabria è Buonissima
L’olio d’oliva calabrese, conosciuto anche come l’oro verde della Calabria, è alla base della piramide alimentare e della dieta mediterranea
Read More »Olio d’oliva calabrese: conosciamolo da vicino
Biologico: il primo regolamento compie 30 anni
30 candeline per il "Regolamento relativo al metodo di produzione biologico dei prodotti agricoli e all'indicazione di tale metodo sui prodotti agricoli
Read More »Pane&Panettieri d’Italia 2022 incorona il pane al cioccolato fondente
Il pane al cioccolato fondente ideato e prodotto da "Pezz de Pane" (Frosinone) è il pane dell'anno secondo il Gambero Rosso che qualche giorno fa nella capitale ha presentato la terza edizione di "Pane&Panettieri d'Italia 2022".
Read More »Sempre più vicino il marchio IGP per il Bergamotto di Reggio Calabria
Il Comitato promotore per il Bergamotto di Reggio Calabria Igp e per la sua tutela e valorizzazione, sotto forma di ATS (Associazione Temporanea di Scopo), ha avviato ufficialmente la procedura per il riconoscimento del Bergamotto di Reggio Calabria Igp.
Read More »Bergamotto d’oro 2021: premiato il professore Amato
Nella giornata di ieri martedì 14 giugno, il professore Pasquale Amato, storico ed esperto del Bergamotto di Reggio Calabria meglio conosciuto come principe degli agrumi, ha ricevuto la comunicazione da parte del Lions Club Host di Reggio Calabria dell’attribuzione del 58° premio del “Bergamotto d’oro 2021”. La consegna dei Premi …
Read More »La pasta è l’alimento più cucinato nell’ultimo anno
Per 4 italiani su 10 la pasta è l'alimento più cucinato nell'ultimo anno, seguita da pizza e focacce, e secondi piatti di carne
Read More »Pastificio Rummo: un francobollo celebra i 175 anni di attività
un francobollo ordinario appartenente alla serie tematica "le Eccellenze del sistema produttivo ed economico" dedicato al pastificio Rummo S.p.A,
Read More »Gelato artigianale: in Italia aumenta il consumo
Da Nord a Sud, con l’arrivo della stagione estiva, cresce sempre di più tanto negli adulti quanto nei bambini la "voglia" di gelato artigianale
Read More »Biova Project: dal pane invenduto nasce la birra artigianale
Il Pane recuperato nelle panetterie genovesi e invenduto diventa birra grazie al Biova Project, la start up nata per lottare contro lo spreco alimentare.
Read More »Oggi è la Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti
Ricade oggi lunedì 7 giugno 2021 la 3^ Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite. "Cibo sicuro ora per un domani sano" è lo slogan di quest'anno, con al centro un tema molto sentito in Italia i cui cibi e le bevande risultano sei volte più sicuri di quelli degli altri Paesi secondo l'analisi della Coldiretti realizzata sulla base dell'ultimo rapporto dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa).
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