Primo piano

E’ già approdato sugli scaffali di diverse librerie d’Italia Food Design, il nuovo libro de ‘Il Cucchiaio d'Argento’ dedicato ai piatti fatti e definiti "a regola d'arte".

Le frittole di maiale vantano una storia millenaria e ancora oggi in ogni angolo della Calabria vengono realizzate seguendo passo passo quello che è il metodo tradizionale reggino tramandato da nonni e bisnonni

La nostra Nazione ha il primato mondiale nei consumi annui di olio extravergine d'oliva, con oltre 500 mila tonnellate,

In alcune regioni italiane, più precisamente in Toscana e Emilia-Romagna, la produzione di miele ha registrato un calo del 95%,

Il vino da quest’anno e per la prima volta diventerà materia di studio a scuola e l’innovativo progetto parte dalle "Donne del Vino”

Con l’innovativo gusto “Kalavria” il gelatiere reggino Gianluca Marcianò della gelateria “Matteotti” gareggerà con altri 51 colleghi per uno degli 8 posti disponibili per la Finale Italiana di Gelato Festival World Masters. La kermesse si svolgerà dal 21 al 24 settembre la semifinale che si terrà al Gelato Museum di …

l sushi, oltre ad aver attirato l’attenzione dei buongustai ha attirato anche l’attenzione di Gambero Rosso che ha voluto stilare, soprattutto per i fan della cucina orientale una guida enogastronomica dedicata al sushi.

Anfiarao è una birra Scotch Ale ed appartiene alla categoria delle Strong Ale di ispirazione angloamericana e scozzese

Voliri Volari è un dolce che richiama la tradizione con alla base dei biscotti di frolla dai cinque colori distintivi delle 5 corporazioni degli ‘Mbuttaturi

in prevalenza all’interno dei carrelli vi sono proprio le specialità e i prodotti regionali sulla quale gli italiani hanno scelto di puntare