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Illycaffè e Gambero Rosso premieranno il ‘Bar dell’anno’

Bar dell'anno

Favorire la ripartenza all’insegna della sostenibilità: è questo l’obiettivo del premio illy Bar dell’Anno, che in questa edizione selezionerà, tra gli operatori del settore, chi sarà stato in grado di promuovere una cultura green all’interno del proprio esercizio. La giuria sarà composta da esperti di Gambero Rosso e di illycaffè. …

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Ambasciatori del Gusto: le proposte per la ripartenza della ristorazione

Data la situazione è ritornata a rivolgersi al Governo l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (AdG) per la ripartenza della ristorazione italiana. L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto ha proposto al premier Mario Draghi e al ministro dell’Economia e delle finanze Daniele Franco un manifesto nel quale raccoglie tutte le proposte volte …

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Pasta: perchè è il piatto del cuore?

Nell’anno della pandemia la pasta come alimento è stato scelto un po’ ovunque in tutto il mondo e secondo una ricerca internazionale 1 persona su 4 ne ha aumentato il consumo durante i mesi di lockdown, scegliendola come “piatto del cuore“. Un gruppo di tre esperti, Elisabetta Bernardi, Erminio Monteleone, …

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