Strill Eat La Calabria è Buonissima
Altre notizie
Sul Tirreno campeggia il ristorante San Domenico ( cell 327 5971692) a Pizzo Calabro. Lo chef Bruno Tassone, 25 anni, punta alla semplicità pur dedicando grande attenzione all’impiattamento e ai vini. Niente banalità solo bontà culinarie ben studiate. Basti pensare alla millefoglie di pesce spada su guazzetto di latte di mandorla, alla caponata alla moda dello chef con polpo mozzarella di bufala e ricotta di pecora,e poi ancora con il risotto con pomodorini, tartare di tonno e pesto di basilico.