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Avena sul podio tra gli ingredienti benefici dell’anno

Si è aggiudicata il titolo di alimento-ingrediente benefico più vivace dell’ultimo anno l’avena, cereale a molti sconosciuto ma dalle innumerevoli proprietà benefiche. Il podio è stato assegnato dall’Osservatorio Immagino Nielsen Gs1 Italy che ha monitorato oltre 68 mila prodotti alimentari presenti in supermercati e ipermercati, incrociandone i dati di vendita con i claim presenti sulle etichette.

L’avena, secondo quanto segnalato dagli analisti, ha battuto la mandorla e nei 12 mesi analizzati ha ottenuto il miglior risultato sia nel food sia nei prodotti per la cura della persona.

Anche le mandorle hanno registrato un trend positivo: sempre più usate in gelati e snack dolci quest’anno hanno registrato un buon incremento di vendita.

L’Osservatorio Immagino conferma inoltre l’aumento della vendita di curcuma e super-ingredienti come l’acqua di cocco e il thè matcha.