Strill Eat La Calabria è Buonissima
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L’homebrewing, ovvero l’arte di produrre birra in maniera artigianale tra le pareti domestiche, è un hobby particolare quanto affascinante che da alcuni anni ormai conquista sempre più persone.
Una passione che molto spesso porta talentuosi homebrewer a fare il “grande salto” diventando ufficialmente birrai professionisti.
Pronti a cimentarvi con pentole, malti, luppoli e quant’altro?
Sabato 9 Aprile 2016 Lievito a Reggio Calabria ospita il Primo corso per Homebrewers targato Movimento Birrario Italiano in Calabria.
Il corso, rivolto sia ad homebrewers che ad appassionati pronti a imparare da zero, sarà tenuto da David Scatizzi e Jessica Iannotta, homebrewers di lunga data e docenti di produzione e cultura birraria.
Si parlerà dei diversi metodi di birrificazione casalinga, della scelta degli ingredienti per la ricetta, dei diversi tipi di luppolo disponibili ed il loro ruolo nella birra, della maturazione e conservazione del prodotto e tutto ciò che riguarda l’assemblaggio di un impianto hobbistico per la produzione casalinga di birra.
Sarà previsto anche un pranzo con birre artigianali e interventi di esperti sulle tecniche di degustazione come Francesco Donato, giudice birrario e docente di cultura birraria.
La quota di partecipazione al corso è fissata in 75€ (comprensiva di un anno di quota associativa Movimento Birrario Italiano), mentre per i già associati è 55€.
Nella quota di partecipazione è inoltre compreso il pranzo ed il libro “La tua Birra fatta in casa”.
Nel corso della giornata sarà anche possibile degustare produzioni birrarie casalinghe.
Pochi posti disponibili, affrettatevi!
Iscrizioni al seguente link:
http://www.movimentobirra.it/prodotti.aspx?IDCategoria=3&IDSottoCategoria=4
Per informazioni: corsihb@movimentobirra.it
Demetrio Crea 393298880