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Tag Archives: prodotti tipici

Pomodoro cannellino, al via la raccolta dell’oro rosso di Napoli

È stata inaugurata presso il sito archeologico di Cuma la seconda stagione di raccolto del pomodoro cannellino Flegreo, uno dei prodotti tradizionali e storici coltivati nella Regione Campania. Otto produttori, due anni fa hanno fondato l’Associazione Pomodoro Cannellino Flegreo ed hanno promosso un evento finalizzato alla conoscenza delle pratiche storiche …

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#Mangiasud: a Cosenza prosegue senza sosta la campagna di deVENETizzazione

Prosegue senza sosta, al sud, rincorrendo ideali fondati, la lotta contro il regionalismo differenziato che tocca in maniera particolare anche l’ambito enogastronomico, i prodotti tipici ed i valori culinari delle regioni. Alcuni commercianti di Cosenza, proprio in questo periodo ed in segno di favoreggiamento della campagna intitolata #mangiasud stanno esponendo …

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Tutto pronto per la Festa del Cioccolato a Cosenza dal 23 ottobre

52 stand, 49 maestri cioccolatieri provenienti dal sud Italia: sono i numeri della 13esima edizione della festa del cioccolato che anche quest’anno si terrà sull’isola pedonale di Corso Mazzini a Cosenza. Le novità dell’edizione 2015 della manifestazione sono state illustrate nel corso di una conferenza stampa nella sede della CNA …

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Cosenza, dal 23 ottobre la Festa del Cioccolato fà…13

Tutto pronto a Cosenza per la tre giorni dedicata al Cibo degli Dei . Le novita’ della tredicesima edizione saranno illustrate mercoledi’ 21 ottobre nel corso di una conferenza stampa E’ ormai uno degli appuntamenti piu’ attesi dell’autunno cosentino: la Festa del Cioccolato, giunta quest’anno alla XIII edizione. Per tre …

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PrimOlio a EXPO MILANO il 19 Ottobre 2015, tutte le virtù dell’Olio Extra Vergine d’Oliva e il suo utilizzo consapevole

Ritorna PrimOlio l’attenzione è tutta puntata sull’olio extra vergine d’oliva in tutte le sue molteplici espressioni. Durante l’iniziativa, non mancheranno le occasioni di confronto sull’analisi sensoriale degli oli, sull’uso dell’olio in cucina, sulla capacità di comunicarlo correttamente ai consumatori. La tappa inaugurale di PrimOlio sarà all’ExPO Milano il 19 ottobre …

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Savuto d’Autunno, dal 17 ottobre manifestazioni in otto borghi calabresi

Il Gruppo di Azione Locale della Valle del Savuto, presenta la manifestazione “Savuto d’Autunno”, in collaborazione con i Comuni e le associazioni della Area Leader locale. Protagonista indiscusso dell’evento è l’autunno, e l’insieme di colori, odori e sapori che lo caratterizzano e che ogni anno concede. Il programma della manifestazione, …

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