Tag Archives: prodotti Dop

il Caciocavallo Podolico, realizzato con il latte delle bovine di razza Podolica allevate in Basilicata, Calabria, Campania e Puglia.

L’Italia è una nazione dal vastissimo patrimonio culinario e con un paniere ricco di prodotti Dop e Igp. I riconoscimenti Dop e Igp sono quasi dei ‘massimi’ per le produzioni locali. Qualche giorno fa un nuovo prodotto è entrato a far parte delle Dop italiane: la colatura di alici di …

Ventisei prodotti con marchio Dop e Igp, ovviamente Made In Italy, saranno tutelati in Cina grazie ad un accordo stipulato tra Pechino e l’UE e firmato questa mattina. Nel 2019 era solo un progetto di cui si vociferava, ma oggi finalmente i prodotti Dop e Igp, data la loro importanza …

Prosegue ormai da tempo e senza sosta la battaglia del Consorzio del Parmigiano Reggiano per la tutela del consumatore. Dopo una serie de numerose querelle, il colosso americano delle zuppe ‘Campbell’s’ ha finalmente accettato la richiesta del Consorzio, ovvero di eliminare dalle etichette dei suoi prodotti qualsiasi riferimento al ‘Re …

16 eccellenze calabresi esporranno i propri prodotti ad Expotrof Atene 2020, evento fieristico riservato ai più importanti operatori del comparto agroalimentare ellenico che si svolgerà dal 24 al 26 gennaio . L’iniziativa è nata e si è sviluppata all’interno del contesto del progetto “Agora’ Calabria”, programma promozionale realizzato congiuntamente dal …

Ritornano all’interno dei nuovi menù del Mc Donald’s, i prodotti Dop e Igp italiani che grazie alla linea My Selection di Joe Basianich, stanno ottenendo alta approvazione dagli amanti del fast food più rinomato al mondo. Tonnellate di prodotti Dop e Igp che rappresentano l’alta qualità del cibo italiano da …

Il regolamento che nel 1992 ha istituito le denominazioni di origine è stato approvato dall’Unione Europea con l’obiettivo di registrare e proteggere i prodotti agroalimentari più significativi e identitari. Slow Food ha deciso di presentare a Cheese, evento Enogastronomico di spessore internazionale dedicato a latte e prodotti caseari, la ricerca …

Il Pane di Altamura DOP, una delle tipologie di pane più ricercate e più vendute in Italia, è attualmente l’unico prodotto di panetteria a cui è stato assegnato nel 2003, con orgoglio e stupore dei cittadini, il marchio DOP. Il pane di Altamura DOP, rinomato in tutto il mondo grazie …

La Sicilia, rinomata in ambito enogastronomica per la molteplicità di prodotti con denominazione DOP E IGP, è l’unica regione italiana nella quale si produce il pistacchio, denominato “oro verde”, e la cittadina etnea con oltre tremila ettari in coltura specializzata ne esprime l’area di coltivazione principale. L’ “oro verde” di …