Giovani calabresi ‘cuoco professionista’

Tra ragazzi calabresi si sono diplomati “cuoco professionista” al Corso superiore di cucina italiana di Alma, la Scuola internazionale di cucina italiana di cui è rettore Gualtiero Marchesi. Giacomo De Rose, 21 anni, di Cosenza, Demis Deluca (26), di San Costantino Calabro e Luigi Morrone (31) si sono diplomati insieme con altri 54 ragazzi provenienti […]

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Prestigioso riconoscimento per l’Azienda Agricola Conforti

Immersa negli uliveti di San Giorgio Albanese, in un’atmosfera quasi surreale. A stretto contatto con odori e sapori di una tradizione mai scalfita dal tempo, piuttosto tramandata e rimodulata in un’ottica futuristica. È una storia di bontà e qualità, resa grande e inconfondibile grazie alla lungimiranza di un’impresa di famiglia che nella provincia di Cosenza, […]

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Successo dei vini calabresi a “Premio Qualita’ Italia 2017” 

 Il “Lumare Calabria” Igt Rosato 2016 dell’azienda Tenuta Iuzzolini di Ciro’ Marina si e’ aggiudicato il riconoscimento per i vini rosati Igt del Concorso enologico nazionale “Premio Qualita’ Italia 2017” di Citta’ Sant’Angelo, in Abruzzo, giunto alla terza edizione. Successo per i produttori calabresi, e crotonesi nello specifico, che hanno partecipato al concorso ai quali […]

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Patata della Sila Igp, il Consorzio: “Ratifica trattato grave pericolo per la Calabria”

Il Consorzio di Tutela Patata della Sila IGP rileva con estremo disappunto la ratifica, da parte del Parlamento Italiano, del trattato CETA tra Canada e UE. Tale trattato – precisa il Presidente Del Consorzio di Tutela Sandro Scrivano – rappresenta un grave pericolo per la nostra Regione, poiché consentirebbe l’imitazione del nostro prodotto che potrà […]

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A Reggio Calabria per la prima volta l’International Street Food Parade

L’ International Street Food Parade fa tappa per la prima volta in Calabria dal 27 al 30 Luglio sul Lungomare Falcomata’ ( zona Tempietto) di Reggio Calabria . Cibo di strada ed eccellenze enogastronomiche da una parte ma anche dj set con GRANDI OSPITI come Giorgio Prezioso (giovedì 27/7) & GET FAR Fargetta (venerdì 28/7) […]

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In Calabria il progetto ‘I piatti contro gli sprechi alimentari’

  I piatti contro lo spreco alimentare. Parte dalla Calabria, e in particolare da Lamezia Terme, il progetto che coinvolgerà tutta la penisola, nella battaglia contro lo spreco alimentare. L’iniziativa è stata ideata e promossa dal  Soroptimist  club di  Lamezia Terme e dalla Condotta Slow Food lametina che, consolidando l’alleanza contro ogni forma di spreco, […]

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Dal Piemonte alla Calabria. Gemellaggio tra Bruzolo e Gioiosa Jonica per la festa di San Rocco

L’Associazione Amici di San Rocco in collaborazione con il Comune di Bruzolo propone da venerdì 7 a domenica 9 luglio la 5° edizione della festa di San Rocco. La tre giorni di festa sarà anche una due giorni gastronomica. Venerdì 7 luglio dalle 19,30 si cena con una grossa novità. Piatto ricco della serata sarà la paella di carne e pesce con sangria, oltre a […]

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Delegazione della Coldiretti Calabria a Roma: “Non svendiamo il made in Calabria”

Molinaro chiede ai parlamentari calabresi di fermare il trattato di libero scambio tra Ue e Canada fortemente penalizzante per gli agricoltori, consumatori italiani e lavoratori La delegazione della Coldiretti Calabria (vedi foto) si è unita alle migliaia gli allevatori, agricoltori, consumatori, sindacalisti, ambientalisti, rappresentanti della società civile e cittadini che sono giunti dalle diverse regioni […]

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L’Accademia del Caffè di Mauro presenta ‘Passione caffè’

Sono stati tre giorni intensi, dal 3 al 5 Luglio, dedicati alla formazione e all’approfondimento delle tematiche legate allo straordinario e affascinante mondo del caffè, quelli che hanno potuto vivere oltre 50 ragazzi provenienti da diverse regioni del Sud Italia (Calabria, Sicilia, Campania) all’interno dell’ Accademia di Caffè Mauro, completamente rinnovata nei locali e con […]

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D’estate Morano, presentato il programma 2017 tra sagre e feste

  L’Amministrazione comunale presenta il programma delle manifestazioni estive 2017. Un mix di appuntamenti che abbracciano ambiti e fasce di cittadinanza disomogenee. E si prolunga con l’innesto di varie iniziative culturali sino al 30 settembre prossimo. Si comincia sabato 8 luglio, in Piazza Almirante, ore 21, con la “Sagra del tartufo gelato di Pizzo” e il […]

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