Olio tipico calabrese

Denominazione del prodottoOlio extravergine di oliva di Calabria CategoriaOli Territorio interessato alla produzioneIntero territorio della Regione Calabria. Descrizione del prodottoCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:fruttato di olive al giusto grado di maturazione. Mediamente amaro e piccante. COLORE:dal verde intenso al verde con sfumature gialle. IngredientiOlive del tipo Carolea. Tecniche di lavorazioneRaccolta delle olive manuale dall’albero. Frantoio tradizionale a freddo […]

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Schiavonea (Cs): “ILoveSudit – Salone del vino e dei sapori del sud”

“ILoveSudit – Salone del vino e dei sapori del sud” – dal 1 al 4 Maggio 2014 a Schiavonea di Corigliano (CS). L’iniziativa si propone di dar vita a un evento per la valorizzazione di tutta la produzione agroalimentare ed enogastronomica del sud Italia, attraverso la quale promuovere il territorio. Tradizione, tipicità, qualità sono l’area cardine […]

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Amendolara (CS), serata “Terre di Cosenza: profumi e incontro di una storia di vino”

Di seguito nota ricevuta dall’Ufficio stampa: Cucina identitaria, radicata alle eccellenze calabresi, e vini che valorizzano i vitigni autoctoni regionali nella serata “Terre di Cosenza: profumi e incontro di una storia di vino” in programma il 19 luglio alle 20.30 al Ristorante “Km0” ad Amendolara (CS). Protagoniste le ricette tra storia e innovazione dello chef […]

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Nocera Torinese (Cz): sesta edizione ”Di… Vino, d’olio e dintorni. Antichi sapori con Arte”

”Di… Vino, d’olio e dintorni. Antichi sapori con Arte! Sabato 25 Ottobre 2014 a Nocera Terinese (CZ), la sesta edizione del percorso enogastronomico presso il centro storico di Nocera Terinese attraverso degustazione di piatti tipici con accompagnamento di oli e vini regionali per i vicoli del paese.Con la convenzione in ristoranti locali, spettacoli musicali e […]

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Strongoli (Kr): Sagra delle Crespelle e del Vino novello

La Pro-Loco di Strongoli, in collaborazione con la Parrocchia di S. Teresa d’Avila, organizza per domenica 23 novembre p.v. la Sagra delle Crespelle e del Vino novello di Strongoli e del Vin Briulè.L’evento si terrà a marina di Strongoli a partire dalle ore 17,30, nell’area commerciale in Viale Nave Petrarca, incrocio tra Via Moxedano e […]

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Reggio: progetto formativo nell’ambito delle filiere ”Olio, Lattiero-caseario, Carni e Trasformati, Vino”

Nell’ambito delle attività previste dalla Misura 111, az.1, l’Agenzia Formativa “Cooperativa sociale Vitasì impresa sociale” di Reggio Calabria – ha indetto una manifestazione d’interesse per la presentazione di domande per la partecipazione al PROGETTO FORMATIVO  CORSO con valenza tematica legata alla vocazione agricola del territorio e finalizzato alla valorizzazione delle produzioni delle filiere: Olio, Lattiero-caseario, […]

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Crotone: oggi Festa del vino nuovo a Cirò

Oggi la “Festa del Vino Nuovo” organizzata dal Comune di Cirò e dalla Pro Loco “Luigi Lilio”.La manifestazione vuol esser e un appuntamento in onore del prodotto principale dell’economia locale, il Vino Cirò, e presenta un programma di iniziative volte a valorizzare la storia, la cultura e le tradizioni locali ed a promuovere l’accoglienza e […]

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Il vino biologico calabrese al Tutto Food di Milano con il progetto ‘Vino Bio’

Vinaria, Vino BIO Calabria: Qualità sensoriale ed ambientale tramite la coltivazione e la trasformazione biologica di uve autoctone, sarà presente a Tuttofood 2015, fiera biennale, internazionale e professionale che, da 3 al 6 Maggio 2015, convoglierà al polo fieristico di Rho rappresentanti nazionali e internazionali del mondo agroalimentare.Il progetto “Vino BIO Calabria: Qualità sensoriale ed […]

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Crotone – Convegno sul tema ‘Il Vino che fa bene’

Il settore vitivinicolo della Provincia di Crotone rappresenta, senza alcun dubbio, un vero e proprio fiore all’occhiello del sistema agroalimentare Calabrese. Ed è proprio con l’obiettivo di accendere i riflettori sul nostro patrimonio agro-alimentare che per il prossimo sabato 11 aprile abbiamo promosso, presso la Torre Aragonese di Torre di Melissa, con inizio alle ore […]

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Montepaone (CZ) – Presentato il vino prodotto con il progetto “Giovani in Campagna”

Si è svolta, a Montepaone lido, nei locali del Centro di Salute Mentale di Soverato diretto dal Dr Salvatore Ritrovato, una festa per la degustazione della prima produzione del vino solidale AURUNCO.L’evento ha rappresentato il coronamento del progetto “Giovani in Campagna”, promosso come attività all’interno dal Centro Diurno di riabilitazione psicosociale del CSM, realizzato al […]

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