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Guida Michelin Italia: presenti 5 ristoranti calabresi

Sono state confermate per l’edizione 2020 della Guida Michelin Italia, presentata alcuni giorni fa, le prestigiose stelle assegnate lo scorso anno a cinque meritevoli ristoranti calabresi.

I 5 locali selezionati, tutti con un menù che valorizza il buon mangiare e bere in Calabria, secondo la guida n.65 redatta dagli ispettori-gourmet della Michelin, rimangono Abbruzzino di Catanzaro, Dattilo di Strongoli, Pietramare Natural Food di Praialonga-Isola Capo Rizzuto, Gambero Rosso di Marina di Gioiosa Jonica e Qafiz di Santa Cristina d’Aspromonte.

Qafiz, al suo secondo anno di presenza sulla Michelin, si conferma ancora una volta un’eccellenza calabrese grazie al sua menù che presenta cucina sia di terra che di mare, realizzata dalle sapienti mani dello chef che utilizza, per offrire il meglio, prodotti in gran parte provenienti dal territorio regionale.