Home / Sicilia (page 4)

Sicilia

Dalla storica cassata al forno all’attuale cassata siciliana

Nonostante le tanto storiche quanto attuali diatribe sull’arancino o arancina, c’è qualcosa che mette tutti i siciliani d’accordo escludendo qualsiasi dubbio: la cassata siciliana, Il più famoso dessert dell’isola insieme al cannolo. La cassata ha origini antichissime, e secondo alcuni fonti storiche è nata proprio nel cuore di Palermo. Furono …

Read More »

Il Cannolo: la storia di un dolce nato a Caltanissetta

La Sicilia come ben sappiamo ha un vasto apparato enogastronomico fatto di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dolci, il tutto realizzato con prodotti Made in Sicilia. Quando si parla della Sicilia, soprattutto se a parlarne è qualcuno che ha avuto l’onore di godere di questa splendida isola in …

Read More »

Pagnotta del Dittaino: il pane siciliano con denominazione DOP

La Pagnotta del Dittaino ha origini antichissime ed è uno dei tradizionali e storici prodotti da forno siciliani che gode da diverso tempo dell’ambito marchio DOP. La zona di produzione della Pagnotta del Dittaino DOP interessa diversi comuni della provincia di Enna e alcuni comuni della provincia di Catania, nella …

Read More »

Nicosia in festa con la Sagra del Nocattolo presidio Slow Food

Domenica 1° settembre 2019 a Nicosia si svolgerà l’attesissima Sagra del Nocattolo, dolce tradizionale del panorama enogastronomico siciliano. L’evento sarà caratterizzato oltre che dalla degustazione di uno dei dolci siciliani più amati, anche dalla degustazione dei prodotti territoriali rigorosamente Made in Sicilia. Caratterizzeranno l’evento le classiche esibizioni dei Carretti Siciliani, …

Read More »

Ritorna a Baucina la “4^ Sagra del grano e Street Food”

Il 25 agosto ritorna a Baucina, dopo il successo ottenuto nelle edizioni precedenti, l’evento celebrativo delle tradizioni agresti per eccellenza dove le generazioni si incontreranno e si tramanderanno vecchi mestieri e tradizioni: la “4^ Sagra del grano e Street Food”. Anche quest’anno affiancherà la 4^ Sagra del grano il Baucina …

Read More »