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La Calabria del vino premiata a Milano da Vitae 2018, la Bibbia dell’AIS

Sei vini calabresi al top della Guida dei sommelier Sancisce un successo del vigneto-Calabria la premiazione, oggi a Milano nei saloni dell’hotel “The Mall”, delle migliori etichette italiane selezionate col massimo punteggio da “Vitae – La Guida Vini 2018” dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS) guidata da Antonello Maietta. C’è, infatti, la Calabria con ben sei etichette […]

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Congresso-AIS 2017

AIS, a Taormina congresso nazionale e concorso Miglior Sommelier d’Italia

Appuntamento in Sicilia con il 51° Congresso dell’Associazione Italiana Sommelier e il Concorso che premierà il Miglior Sommelier d’Italia 2017 Tra i numerosi eventi che caratterizzeranno il prossimo Congresso Nazionale dell’AIS, in programma a Taormina dal 27 al 29 ottobre, sicuramente uno dei più attesi è il Concorso che assegnerà il titolo di Miglior Sommelier […]

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Tonnetti con spina bifida, Slow Food Pollino: Fare chiarezza

TONNETTI CON LA SPINA BIFIDA PESCATI NELLO JONIO, siamo per il consumo del pesce del Mediterraneo e del nostro mare Sapere o non sapere con certezza se questo pesce è tossico oppure no è una questione importantissima. Oltre a denunciare questa incertezza chiediamo che la Regione Calabria, attraverso il Ministero alla Salute, possa arrivare a […]

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Dal 21 al 23 ottobre Taormina Gourmet, tutto pronto per l’edizione 2017

Dal 21 al 23 ottobre la quinta edizione del grande evento organizzato dal giornale on line di enogastronomia Cronache di Gusto A far da sfondo vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, birrifici artigianali, aziende agroalimentari tra le migliori del Sud Italia, cene d’autore ed eventi. LUOGO DELL’EVENTO. Taormina Gourmet si sposta […]

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cosmofood Vicenza

Al Cosmofood di Vicenza le eccellenze agroalimentari calabresi

Ci sarà anche un gruppo di espositori calabresi all’evento dedicato al mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione In particolare saranno presenti, dall’11 al 14 novembre, con le loro eccellenze alimentari, il salumificio San Giacomo di Cicala, azienda che produce insaccati e prosciutti secondo i dettami dell’antica tradizione calabrese, l’azienda Bontà dello Stretto […]

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Giornata Fao dell'Alimentazione

Al Dipartimento di Agraria la Giornata Mondiale dell’Alimentazione

Al Dipartimento di Agraria della Mediterranea la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, indetta dalla FAO nella ricorrenza della sua fondazione Tale ricorrenza, giunta alla 72esima edizione, si è celebrata contemporaneamente in oltre 200 Paesi nel mondo e, presso la sede FAO di Roma, il Santo Padre Bergoglio è personalmente intervenuto. Fame zero, cibo sano e sufficiente per tutti, […]

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ti olio cilento la Calabria protagonista

Agricoltura e territorio, anche la Calabria a Ti Olio nel Cilento

La Calabria protagonista nel weekend, 21 e 22 ottobre, al Ti Olio, evento finalizzato alla valorizzazione dell’olio di qualità L’impresa cilentana La Petrosa, con sede a Ceraso, ha organizzato la manifestazione in collaborazione con l’Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo (ISAFOM) del CNR di Perugia, l’Istituto di Bioscienze e Biorisorse, il Parco Nazionale […]

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Gelato Italico premiate gelaterie calabresi a milano

Successo a Milano per gelaterie calabresi Boccaccio e Cantagalli

Successo a Milano per gelaterie calabresi Boccaccio e Cantagalli, riconoscimento speciale per Davide Destefano, Gelateria Cesare Strepitoso successo degli artigiani calabresi a Milano Golosa in occasione della premiazione della migliore gelateria d’Italia che ha visto ben due gelaterie della nostra regione nella top ten del contest il gastronauta, al quarto posto Il Cantagalli di Lamezia […]

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In Calabria master class sui salumi tradizionali con esperti internazionali

Provengono anche dalla Russia, dalla Svizzera, dal Canada e dagli Stati Uniti i partecipanti all’iniziativa “International Master Class for Traditional Salami”, organizzato dalla Camera di Commercio di Crotone e che si terra’ dal 24 al 30 luglio. “L’International Master Class for Traditional Salami, organizzato dall’Accademia Italiana Stagionello – e’ scritto in un comunicato – e’ […]

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‘ Il Mediterraneo a tavola’, azienda calabrese sbarca in America

Le verdure surgelate calabresi sbarcano nel tempio del biologico a stelle e strisce, quel Whole Foods recentemente balzato agli onori delle cronache per l’acquisizione da parte di Amazon, il gigante dell’ecommerce. Da Mongrassano Scalo, in provincia di Cosenza, la Gias Spa continua il suo processo di internazionalizzazione: l’Italia resta il mercato principale, ma Stati Uniti […]

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