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A Rosalì una sagra dedicata alla “Palata”

Proseguono gli appuntamenti autunnali enogastronomici in Calabria, e la prossima imperdibile sagra sarà dedicata ad un antichissimo prodotto tipico di Rosalì: la Palata.

Si svolgerà durante la giornata del 23 novembre, a Rosalì, piccolo borgo medievale e frazione di Reggio Calabria, la 1° Sagra dei Sapori antichi dedicata ad una tipica forma di pane che anticamente rappresentava il prodotto base della nutrizione degli abitanti di Rosalì :“La Palata”.

La Palata è un prodotto appartenente alla tradizione storica gastronomica di Rosalì che veniva realizzato da tutti i forni presenti all’interno del borgo. La sagra avrà inizio alle ore 19, e i buongustai che decideranno di partecipare avranno l’opportunità di degustare la Palata sfornata al momento ed accompagnata da altri prodotti del territorio.

La sagra sarà allietata da musica, danze popolari e divertimento.